话题提示：近日，市消协向餐饮单位发出了特别建议函，倡议餐饮企业主动废除“谢绝、禁止消费者自带酒水”的规定。目前，这一倡议已经得到金来雅酒店等20余家市区餐饮企业的积极响应。据了解，市消协将在“3·15”期间统一发布“不设最低消费、允许自带酒水”的餐饮店名单，“禁带酒水令”破冰在即。（3月6日《南湖晚报》）
早就该废除了
N江南雨（南湖区）
“自带酒水”其实是消费者的合法权益，酒店“谢绝自带酒水”的规定早该废除了。《消费者权益保护法》明确规定：经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则；经营者不得以格式合同、通知、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。也就是说，“谢绝、禁止消费者自带酒水”的规定，损害了消费者的自主选择权和公平交易权，是侵犯消费者合法权益的违法行为。
与此同时，“谢绝、禁止消费者自带酒水”的规定早已被消费者深恶痛绝，作为餐饮企业，如果依然“谢绝自带酒水”，无疑是在向广大顾客下逐客令，其结果只能是被“赶”出店门的顾客选择那些没有类似规定的餐馆饭店。因此，笔者相信，那些积极响应消协倡议，废除“禁带酒水令”的餐饮企业必将抢占市场先机，倘若其他的餐饮企业不及时跟上，消费者必然会用脚投票。
另外，笔者认为，要让我市餐饮企业真正废除“自带酒水禁令”，仅仅依靠消协倡议、企业自律恐怕还不够，既然“禁令”已经涉嫌违法，希望相关主管部门做到有法必依、执法必严、违法必究，切实维护消费者的正当权益。
关键要降低酒水价格
N温晓伟 （南湖区）
相关餐饮企业以行业规则为由谢绝、禁止消费者自带酒水的根本目的其实很明显，就是为了获取酒水的高额利润，说白了就是“宰你没商量”。所以，这次市消协向餐饮单位发出特别建议函，倡议餐饮企业主动废除“谢绝、禁止消费者自带酒水”的规定无疑是得人心的做法。
不过，作为一名消费者，笔者在感到高兴的同时还有一些顾虑，比如自带酒水后能否和不带酒水的消费者享受到一样的服务水准等。其实话说回来，消费者本来也是不愿意自带酒水的，谁不嫌麻烦啊？自带酒水实在是被一些餐饮企业过高的酒水价格“吓”出来的下策。如果饭店有大众化的酒水、饮料品种可供选择且价格合理，有多少人愿意自带酒水？因此，笔者认为，餐饮企业的经营者应该想明白一个问题：是本着薄利多销的原则给消费者提供酒水饮料，以期他们成为“回头客”，还是坐等不自带酒水的“冤大头”上门送钱，“宰一个是一个”？相信精明的商家一定会作出正确的选择。
是否还收“开瓶费”？
N陈天传（南湖区）
“自带酒水禁令”有望破冰，这当然是好事。不过，对于顾客自带的酒水，不知酒店还收不收“开瓶费”？
不收当然是最好的。依笔者之见，酒店提供给顾客的菜肴经酒店厨师烹饪加工，由生原料变成了色香味俱佳的熟食品，当然是要收取加工成本和服务费用，获取必要的利润的。但像酒水这样的饮品，酒店基本上没有再加工，只是采购来转手卖给顾客的，如同商场一样，那就只要赚取合理的利润即可。而如果酒水是顾客自带的，酒店连采购环节都省了，再收服务费，特别是“天价服务费”，理由似乎不太充分。如果酒店坚持要收，是否有一个合理的价格标准？如果酒店把因为废除“禁带酒水令”造成的“损失”通过收取“开瓶费”的方式转嫁到顾客身上，甚至收取类似“11瓶酒水1500元”的“天价服务费”，那么废除“自带酒水禁令”还有什么意义？只能是“看上去很美”罢了！
所以，笔者认为，消费者最关心的问题其实不是“自带酒水禁令”是否破冰，关键是餐饮企业要合理定价、诚信经营，自觉破除不合理的“潜规则”，切实保护消费者的正当权益，营造文明和谐的消费环境，这才是广大消费者真正欢迎的。
