受“三鹿奶粉事件”、金融危机影响，许多畜产品出口加工型企业受到了巨大冲击，青岛九联集团非但不受影响，反而在欧盟对中国动物源性产品封关6年后获得销往欧洲的第一单，以后每年将向欧洲市场提供两万吨熟制鸡肉产品，效益也逆势上扬。今年1月份，企业产值2.5亿元，出口交货值280多万美元，鸡肉产品产量8059吨，分别比同期增长13.8%、48%、24%。
这是山东省莱西市畜牧业“逆风飞扬”逆势而上的一个缩影。莱西市把增加畜牧业在农业中的比重，作为加快农村经济发展、增加农民收入的一项重要措施来抓，通过走九联模式养鸡、做科技文章育牛、引进良种繁猪，使畜牧业得到稳固发展。2008年，全市奶牛存栏达到9.01万头，出栏生猪和肉食鸡分别达到90万头和10100万只，实现畜牧业总收入42.5亿元，占农业总收入的近一半。
——养鸡走“九联模式”，肉鸡飞上“洋”餐桌。创立“九联模式”的青岛九联集团，其前身只不过是一个年产值10几万的村办小蛋鸡厂，如今已发展成为集肉鸡养殖、兽药、饲料生产、蓄禽宰杀和加工于一体的集团公司，其产品产品销往日本、俄罗斯、中东、欧盟等国家和地区。今年初，该集团通过调整产品结构开拓市场，出口形势逆势飘红，生产规模不断扩大，计划上半年“扩招”职工1000多人。
九联的成功得益于不断创新的“九联模式”，从“公司+农户”到“公司+农厂”，又提升到“公司+合作社+农厂”，每一次蜕变都滋生出肉鸡生产巨大的量的扩张和质的提高。九联集团的九联牌速冻调理禽肉熟食品被评为“中国名牌产品”。去年九联集团实现收入38亿元，出口创汇6000万美元，利税3000万元。在九联的辐射下，全市已建起标准化肉鸡养殖厂61处，标准化鸡舍568栋，年出栏无药残肉鸡9000多万只，有6000余户农民靠养鸡致富。
——育牛做科技文章，奶牛插上“腾飞”翅膀。如果说瑞士雀巢在莱西落户引领了奶业起步，科技则让莱西奶业腾飞添翼。莱西奶业从无到有、从少到多、由弱到强处处体现出科技的巨大潜能。莱西市先后引进推广了美国“黑星”、加拿大“空中之星”等国外良种奶牛细管冻精，对当地奶牛进行杂交改良，目前奶牛良种普及率达到90%以上。同时，引进推广了奶牛人工授精、性控奶牛冻精配种、胚胎移植、饲料青贮、全株玉米青贮、优质牧草生产等30多项畜牧业实用技术，畜牧业科技贡献率达到60%以上。
奶牛品种改良、黄牛“奶改”、优质牧草生产和胚胎移植技术的推广应用，推动莱西奶业迅速做大做强，成为全省最大的牛奶生产基地。吸引上海光明、青岛琴牌乳业烟台乳业等多家乳品加工企业设立10多个收奶点，全市涌现出“红太阳”、“东方”等10多家专业“喝”奶乳品加工厂。至去年底，全市存栏奶牛9.01万头，日产鲜奶500吨，群众年奶款收入4亿元。实行“黄牛奶改”技术，采用良种奶牛细管冻精配种西本杂交黄牛，每头可节省成本5000元，目前全市7000头已接受“奶改”黄牛，可增加收入3500万元。
——喂猪唱“引进”洋戏，万福“洋猪”富农家。自上世纪80年代初开始，在莱西市全市推广应用瘦肉型猪杂交改良技术，引进世界优良的长白、大约克、杜洛克等，与当地猪进行杂交，生产二、三元杂交商品猪，猪肉品质不断提高。到1990年，全市瘦肉型猪出栏量达到15万头，占出栏生猪总量的57%。近几年来，莱西市又先后引进推广了英国的PIC五元杂交配套系良种猪和荷兰的托佩克配套系良种瘦肉型猪，目前莱西生猪“洋”种普及率达到100%。
青岛万福集团股份有限公司原来以加工蔬菜为主，为了培育新的经济增长点，该集团投资9000余万元建起了集良种猪繁育、生猪育肥、饲料加工一体化的标准化畜牧养殖示范区，引进了当今世界上优良的五元杂交物英国康贝尔祖代种猪1500头，去年出栏祖代、父母代种猪3000多头，自有生猪养殖场出栏生猪10多万头。万福集团还采取公司加农户的“订单猪”模式，去年出栏商品代育肥猪70多万头，为该市农民增收1.2亿多元。 2008年，全市共出栏生猪90万头，是国家农业部确定的全国生猪调出大县之一。
