日前，十一届全国人大常委会通过了食品安全法，这部法律就我国食品安全监管的薄弱环节，进行了极有针对性的制度创新。法律公布后，作为保证食品源头安全的农产品安全监管部门——鞍山市农委，立即将筹备许久的措施付诸行动，从源头增设7道“新防线”，为市民餐桌提供了强有力的保护伞。
★“绿色”“变质” 企业发“黑牌”
现在市民到市场购买农副产品时，往往先要观察食品标签，看清其是否属于“无公害食品、绿色食品和有机食品”。部分生产、加工商看穿了市民这种心理，往往在标识上做手脚，将自己归于“三品”之类，以获得更大的经济效益。对此，我市农委将规范出台《“三品”印证企业管理办法》。“三品”企业的投入、生产、操作、管理等流程要一一接受检查、考评，不合格将被责令整改，拒不整改者直接颁发“黑牌”，让其永远不能踏入食品领域。
★超市里卖蔬菜 合格才挂牌
超市里蔬菜因为干净整齐颇受市民青睐。很多看起来包装漂亮的菜，其实进货渠道并不漂亮。老百姓不但为此要付高价，还得承受担心。
下一步，市农委将在全省首创“农超对接”制度。将农产品生产源头与超市直接联系在一起，只允许经过检测、符合标准的农产品进入超市，保证超市商品的绝对安全，并为符合经销标准的超市挂牌。这样从牌子上，市民就能分出，哪个超市的农产品可信，哪个超市的农产品更安全。
★农产品安全不 上网就能查
为了方便市民参与食品安全的监督管理，排查食品安全的隐患，市农委将在本月开通《鞍山市农产品质量安全信息网》，并向全社会公布，要为全市市民提供一个网上平台，让市民不仅及时获悉农产品的检测信息，并可直接提问，对有所怀疑的农产品种类直接点名，要求相关部门给予检测结果，并随时监督，给大家畅所欲言的机会。
★农资商店“定级”供选择
食品安全与否，农产品的投入环节即农药等农资产品的使用是重中之重。为了规范我市农资市场，从源头堵住食品安全隐患，市农委将在全国首创《鞍山市农资经销店等级评定办法》，以明确的量化标准确定农资经销店经营等级，甲级经销店售货安全可靠值得信赖，乙级经销店售货基本安全。从等级标牌上引导农户购置安全可靠的农资产品，逐渐淘汰不符合标准的农资经销店，让农资市场更安全、透明。
★农产品不合格 受“连环罚”
市农委除了将加大农产品检测力度，到批发市场、超市、农贸市场等地进行农产品安全检测外，下一步还将扩大农产品质量流动检测车的检测面，并制订“移交处理单”。一旦在农产品检测环节发现问题，在管理权限内处理后，火速将其移交到下一个环节的主管部门处理，以防漏网之鱼。
今年，我市在农产品安全方面除了增设上述五道防线外，还在全国首创了“承诺制”，让农产品生产企业签订承诺书，向全市市民公开其生产承诺，让市民随时监督。并首创《农产品质量安全监管员》制度。市农委将聘请104位农产品质量安全监管员，同时出台《鞍山市农产品质量安全监管员管理办法》，让监管员有法可依。
