乐都县被列为青海省惟一的国家级食品安全示范县后，乐都县工商局积极采取新措施，通过狠抓“七个到位”，进一步推进了国家级食品安全示范县的创建工作。
七个到位即：食品质量检测到位。不定期地对消费者反映强烈、消费者投诉较多的食品进行质量检测，2008年共对15个批次的食品进行了快速检测，办理二氧化硫超标食品案件1件；食品市场无缝监管到位。采取横向到边纵向到底的坐标式监管，实现无缝、无盲点监管，使每个食品经营户都有人管理；食品安全责任追究到位。把食品监管任务落实到具体的执法人员，将食品经营户包干到人，责任到人，对出现的食品质量问题，从下而上层层追究责任；食品安全信用体系建设到位。在食品流通领域内选定了100户食品经营户开展食品安全信用体系建设，积极引导经营户诚信经营，帮助经营者建立良好的信用档案；处置食品安全突发事件到位。为进一步提高应对食品安全突发事件的能力，县局制定了处置食品安全突发事件应急预案，建立了食品安全应急查处、救援指挥以及救援状态的级别、启动和救援工作实施、救援状态解除等应急机制，有效提升了对食品安全突发事件的快速处置能力；创建食品安全示范店和放心超市工作到位。认真开展了食品安全示范店和放心超市评选活动，对评选出的209户“食品安全示范店”和“食品安全放心超市”挂牌颁证；行政执法到位。以“六查六看”为重点，采取“普查、抽查、以案督查、交叉检查”等方法，加大了对食品经营户和食品交易市场的巡查力度。2008年共办理87起食品质量案件。 (作者：王炜)
