近日，库尔勒市卫生局卫生监督所开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，查获多家使用工业石膏点豆腐的作坊，查获工业用石膏1980公斤，另外还没收了30多种过期、无厂名厂址的食品添加剂。
据了解，在这次专项行动中，库尔勒市卫生局卫生监督所加大力度，检查餐饮业、豆腐坊、熏肉店、糕点屋、食品超市等105户次。
据执法人员介绍，他们在库尔勒市建国北路对豆腐作坊进行检查时，发现两家作坊里有外包装上没有厂名、厂址等任何标识的石膏，而这些石膏是用来做豆腐的。
执法人员对此进行深入调查，了解到了提供这些石膏的人。据其交代，他从市里一石膏厂购入数吨工业和建筑石膏，并将其中数百公斤销售给多家豆腐作坊的违法事实。
执法人员从其库房内查获了还未销售出去的石膏1980公斤，全部进行了封存。
另外，执法人员还查到21种过期、无生产日期、无厂名厂址的用于卤肉、糕点加工的食品添加剂90．85公斤，11种餐饮类食品添加剂19．5公斤（主要为蒜香粉、嫩肉粉、亚硝酸钠、消泡剂、增香剂、皇冠面包糖、彩色粉等），并对以上违法食品添加剂进行没收销毁。
