根茎类
从肚子开始保温,具有整肠作用!
具有提升体温作用的根茎类蔬菜很多,经研究证实,其中地瓜的确具有明显的提升手脚温度的效果。
从中医角度来看,地瓜也能整肠健胃,胡萝卜、南瓜等让肠胃暖和的功力也不小,因此根茎类蔬菜的确能在冬天改善腹部冰冷、以及调整体质呢!
此外,根茎类也含丰富的多酚、食物纤维,仔细慢嚼,更能加强身体产生热能。
根茎类吸收大地的精华,且经过烹煮营养也不易消失,多数有利于肠胃,让你从肚子暖到全身。