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“放心早餐”颇有“内涵”

时间:2008/12/22 16:18:26 来源:柳州日报

  市区首批设置的200个放心早餐供应点具体设在什么地方?有那些具体的食品优势?近来,本报不断接到一些市民打电话询问。12月17日,记者来到有关部门进行了解情况。

  四城区各设50家网点

  市推行“便民放心早餐”领导小组一位负责人说,这200家网点具体位置还没有正式确定,还要综合考虑,合理设置,主要设在城市道路支干道和住宅小区内,不影响交通和市容市貌。基本的原则是四个城区各设50家网点,首先是便民。

  承担柳州市“放心早餐”生产的市万宇餐饮有限公司的负责人说,这些网点多集中在一些社区、学校和企业等人口密集的地方,经营摊点的营业时间初步定为每天早上6时至上午10时,节假日允许营业至上午10时30分。不准流动叫卖,不准超时摆卖,并负责打扫摊点卫生。这200家网点的具体位置还需政府批准后才能确定。

  “4050”人员优先考虑

  12月17日是报名加盟网点销售的第一天,记者在现场看到,不少市民前来报名。

  市万宇餐饮有限公司负责人说,“放心早餐”设置的网点主要用于安置下岗失业人员,特别是“4050”(指年纪在40、50周岁左右)的人员。这些人员需经过招聘、体检、培训、教育等程序才能上岗。为保证食品的安全卫生,企业要求销售业主必须体检,且持有健康证,销售点要统一办理卫生许可证、占道经营许可证。首批放心早餐供应点可安排200名人员,三年内使供应点达到400个,届时还可安排200名下岗失业人员。 据了解,昨天参加报名的有100多人,“4050”的下岗失业人员占一半,生产企业将优先考虑这些人员。

  10%至15%柳州特色小吃

  如果使便民早餐产品多品种、多样化,以适应市民对早餐产品的不同需求? 市万宇餐饮有限公司的负责人说, 首批便民放心早餐品种共35个,包括:中式包点、糕点共16个;饮品、粥品、豆浆、玉米汁共9个;西点类10个,下一步将逐步增加到40个。

  该负责人说,为推动柳州本地的饮食文化发展,便民放心早餐中10%至15%是柳州本地的特色小吃。根据柳州人的口味作一些调整,比如柳州人喜欢吃辣和酸,公司会在包子等食品中增添辣味做成酸菜包、辣牛肉包。同时,为扶持本地奶业企业,还将引进雅维、天爱等本地奶品。另外,还会引进一些柳州的当地特色小吃,逐渐增加米粉、酸菜等食品,满足柳州市民的需要。


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