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特仑苏OMP牛奶:骨骼健康的“私家医生”

时间:2008/12/19 9:06:23 来源:食品科技网

    提到骨质疏松,大多数人的第一反应就是“那是老年人的专利”。但严峻的事实是,在我国,骨骼疏松症已成为常见病,更令人担忧的是,它呈现出年轻化的趋势。许多年轻上班族和学生族,已提前与这种公认的“老年病”产生了“亲密接触”,“老年病的低龄化”正在成为一个越来越普遍的社会问题。卫生部发布的统计数据显示,我国人均钙摄入量仅为推荐摄入量的41%。国家统计局的数据则预计到2015年,骨质疏松症患者将超过1亿人。

    人民的生活水平一直在提高,可是为何骨健康质量却呈下降趋势?营养专家介绍,最重要的是两方面的原因:一是由于现代人缺少运动;二是因为我国居民是以植物性食物为主的膳食结构,通过日常饮食摄入的钙严重不足。而众所周知,牛奶富含钙质,它是促进骨骼健康发育、预防骨质疏松的首选食物。国外研究发现,人体骨密度与其在日常生活中是否经常饮用牛奶有着十分密切的关系。

    早在几年前,国家公众营养与发展中心就将“改善国民骨健康”列为重大课题。历经两年多的科研与实验,于2006年与国内最大的乳品生产企业蒙牛携手推出了全球首款OMP(造骨牛奶蛋白)牛奶——特仑苏OMP牛奶,成为我国乃至世界骨健康领域的一项重大科研成果。

    大家知道,钙在人体内是不能被合成的,因此我们要确保从每日的膳食中摄取足量的钙。但是如果我们摄取的钙不能与骨溶为一体而简单地流失掉了就是浪费。据公众营养与发展中心主任、营养学专家于小东介绍,OMP牛奶之所以被誉为是骨骼健康的专家,其最大的特征就是它不仅能为人体补充钙,更能很好地留住钙。OMP是牛奶中一种微量存在的活性蛋白质,OMP的作用就在于它直接作用于骨骼,增加成骨细胞的数量和活性,使骨更易于吸收更多的钙同时防止过多的钙在骨中溶解。简言之,就是OMP能够帮助骨骼吸收钙、留住钙。

    研究证实,儿童和青少年时期的骨生长过程和骨量峰值,决定了成年后骨质疏松的发生率。在青少年时期多增加营养、合理膳食、积极进行体育运动,将有助于为强健骨骼打下坚实基础。因此青少年和儿童要更多地提倡饮用OMP牛奶。因为人体的生长、发育,在不同年龄阶段有不同的营养需求,而且它有一种生长发育不可逆性——即在青少年阶段如果一些营养缺失了想等以后再补上将非常困难。所以在这一时期要养成良好的生活习惯,多饮用OMP牛奶,为身体骨骼储蓄下更多钙量,那么将来进入中年甚至衰老期的时候,钙的流失就会慢一些,骨质疏松症的发病机率也会随之降低。有营养专家也表示,给孩子多喝OMP牛奶,就相当于为孩子的骨骼发育聘请了一位“私家医生”——从小对孩子的骨骼发育状况进行科学的管理,帮助孩子打赢一生的“骨骼保卫战”。


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