胶南：滞销白菜面面观
--金融危机下白菜卖难直击
白菜大丰收，然而各地无一例外的遭遇"滞销"难题。寒流中，山东省胶南市菜农状况如何？12月9日，笔者走进胶南。
白菜丰收，无人问津
"往年这个时候，到处是收白菜的菜贩子，菜农一亩白菜能卖两千四五百元；今年市场价已经到了3分钱一斤，但不管多少钱，就是没有来收的！"在泊里镇海岱庄，村党支部书记丁环勋说。海岱庄位于胶南著名的白马河东岸，79户人家种了200亩白菜。今年白菜丰收，亩产达到12000斤。据了解，在白马河两岸，大白菜种植面积达3万亩，涉及泊里、大场、海青、理务关等四五个乡镇。而在胶南，大白菜的面积更是达到了7万亩，总产量达8.4亿斤。
大白菜丰收却价格大跌，究其原因，泊里镇主管农业的副镇长侯金发分析说，"一是自然规律的影响。农产品丰收，价格却下跌，这已是多年的‘怪圈‘。二是市场影响。金融危机的负面影响已经开始显现。白菜一个主要销售渠道是供应日、韩企业加工出口，而日本、韩国正是受金融危机冲击严重的地区。在青岛，很多生产泡菜的韩企都已关闭，没有关闭的也处于停产或半停产状态。"据了解，国内第一个泡菜出口企业--青岛城阳区佳元水产集团去年向日韩出口泡菜大约2万吨，今年只有 7000吨，同比减少了65%。
寒流中，政府有为担当
守着大批的白菜卖不出去，菜农们欲哭无泪。面对民生疾苦，胶南市各级政府更是心焦如焚。外销不畅，只有最大限度的扩大内需。在胶南政务网上，"大白菜销售信息"赫然占据着首页最显著位置。"卖白菜"成为地方政府各级官员的"首要任务"。借助个人的"人脉"，他们联机关、通企业，多方拓销路，帮助菜农解"燃眉之急"。
在泊里镇菜园里村，满载"白白净净"大白菜的运输车正要出发，驶向胶南市人民医院。旁边，十几户菜农、三四十号人正在将自家的白菜剥得干干净净，打包，准备装车。虽然每斤白菜才5分钱，但能有来收的，菜农们似乎已经很满足了，"能换回个肥钱儿也好！"现场一位菜农无奈地说。据了解，在此之前，青钢集团已向该村收购白菜50万斤；青岛琅琊台集团收购了20万斤。目前泊里镇已经帮助菜农卖出白菜300多万斤。
与此同时，该镇还积极引导菜农合理处置白菜，鼓励菜农利用土办法尽可能的多储存一些，不要一味"追风"。市场就是这样，有"低谷"就会有"高峰"，也许过了年，菜价"回暖"也未可尽知。
"社员比没入社的每亩至少多收入120元"
菜农苦，没入社的菜农更苦！大场镇郝滩村的王建明已经接连两天拉着白菜来到青岛白马河多福康蔬菜专业合作社。王建明今年种了5亩多白菜，因为没有菜贩子来收，合作社又只收社员的菜，他的白菜至今全部压在家里，一棵也卖不出去。对此，青岛白马河多福康蔬菜专业合作社董事长陈积亮也很无奈："我必须首先保证社员的利益！"据陈积亮介绍，因为金融危机，合作社的业务也大受影响。合作社今年签了5000亩的订单，要在往年，能销售8000亩的大白菜，"今年这个形势能销售3000亩就不错了！"
合作社对社员的菜全部回收。在合作社院内的收菜现场，没卷心的白菜都卖到4分钱一斤！而毛菜则是7分钱一斤。"就这样收法，社员比没入社的每亩至少多收入120元！"陈积亮说，"现在已经收了近2000吨，发出去了1100多吨。"
"白菜门"呼唤农业安全
"多收了三五斗"，又是一把辛酸泪。什么时候农民才能走出"丰产不丰收"的怪圈？什么时候农民才能有安全感？
有专家建议，农村经济合作组织在这方面大有可为。事实也雄辩地证明了这一点。金融危机中的青岛白马河多福康蔬菜专业合作社就是一个很好的例证。而陈积亮也慨叹："如果有个大型恒温库帮助菜农把白菜储存起来，也许菜农的损失会更少一些。"攀谈中，泊里镇副镇长侯金发说："相对于生产环节，农民对销售环节的基础设施需求更大！"现象表明，强化农业安全同样需要"微笑曲线"。
现代产业价值链的研究表明，产业链利润呈现一个"V"字形，即所谓的微笑曲线。在这个曲线中，一头是研发、设计，另一头是销售、服务，中间是加工生产。一般而言，处在两头的产业利润率在20％至25％之间，而处在中间的加工生产产业的利润只有5％。事同此理，在农业产业体系中，加强两头的"安全投入"，也许农民的利益会有更大保障。（王文辉 夏强瑞）
