面粉加工企业 拟禁用增白剂

　　卫生部新闻发言人毛群安在昨天的新闻例会上透露，面粉增白剂有望从我国食品添加剂目录中删除。他解释，禁用面粉增白剂的原因是，我国面粉加工企业已经能从小麦改良和加工工艺上解决面粉“白”的问题。

　　毛群安说，卫生部已经收到国家粮食局关于在面粉加工过程中停用面粉增白剂——过氧化苯甲酰的报告，按照国家对食品添加剂的管理规则，卫生部将组织专家根据我国食品添加剂规则进行讨论，然后上报国家标准委进一步修订面粉的标准。毛群安说，将面粉增白剂从我国食品添加剂目录中删除，从以前允许企业使用，到今后可能禁止使用，是因为目前我国已经能够从小麦品种改良及面粉加工工艺改进上解决面粉观感问题，而不是像有的媒体报道的，是因为其危害人体健康。他说，我国食品添加剂管理规则非常严格，任何一个添加剂在进入或退出我国食品添加剂目录时都要经过严格的审批。他指出，现在很多人都误以为食品添加剂都是有毒有害的，其实通过安全性试验论证的食品添加剂可以延长食品保质期、提高食品观感、保持食品营养。此前多次出现的食品添加剂事件都是因为食品加工企业违规使用所造成的。