给奶牛建立档案保原奶质量安全
为确保奶制食品安全，保证原奶质量安全，辽宁省将建立完善奶牛疫病可追溯体系，给全省奶牛建立档案，使之成为有身份的牛。
日前，记者从辽宁省动物卫生监管局获知，该省对已免疫的奶牛，将逐头建立免疫档案，详细记录奶牛资料，佩戴可识读二维码耳标。一旦有奶牛发生疫情，动物卫生监管部门就可根据档案找到奶牛所在地及相关信息，确保及时、迅速控制疫病情，防止疫病情扩散，让百姓喝上安全、放心奶。
此前辽宁省奶业协会秘书长卢戈川在接受记者采访时说："让奶农有钱可赚，不杀牛倒奶，让消费者喝到安全的奶，不患病，就要在最容易出事的中间环节安上一把锁。《辽宁省生牛奶购销合同》就是这个中间环节的这把锁。"业内人士指出，此次建立奶牛档案是在奶的源头上安了一把锁。
据了解，从２００７年开始，辽宁省就已经开始逐步建立了奶牛疫病追溯体系。现在正值秋季防疫工作收尾阶段，全省应免疫奶牛口蹄疫免疫已完成，正按规定开展免疫效果评估，对免疫抗体达不到国家规定标准的，及时进行加强免疫。
数据显示：截至２００７年末，辽宁省奶牛存栏２８．４万头，牛奶产量１０５．１万吨，居全国第７位。
目前，省、市、县三级设立动物卫生行政管理机构１１６个，设立动物防疫监督所８９个，动物疫病预防控制中心８８个，兽药饲料监察所１５个，独立的动物检疫站１８个。全省１１７９０个行政村，实现了村村都有防疫员。
此外，辽宁省动监部门还组织实施奶牛口蹄疫强制免疫，各级兽医部门积极指导养殖场（户）、养殖小区做好防疫工作，每个奶站还派驻了驻站监督员。（记者 孙智 见习记者 程景亮）
