e+益生菌,双歧乳杆菌,嗜热琏球菌……今夏江城超市里的酸奶热衷打“菌“字号,但这些花哨绕口的名称可苦了普通市民。纳闷的读者谢女士昨致电本报咨询,含菌酸奶比普通酸奶更有营养吗?
昨日在三镇一些卖场,记者看到几乎所有品牌酸奶都标榜自己含菌,不少还标明含“双效菌”、“益生菌4种”等。问及效用,促销员回答模糊,只说含菌的酸奶能清洁肠道,美容美体,年轻人爱喝。
记者在一家卖场停留20分钟,看到含菌的酸奶的确卖的俏,有人竟一买四条,但均不了解含菌酸奶到底好在哪。一位顾客直言,含菌的酸奶较贵,贵的肯定好。
果真如此吗?武汉市奶办有关负责人说,市面上各类菌群均可统称为益生菌,目前国家尚未规范其添加标准,因此一些酸奶虽自称含益生菌,但究竟有无添加、添加多少,都无从考证,也不排除部分商家玩概念炒作。
省妇幼保健院营养科主任杨勤表示,1岁以下的儿童、器官衰竭患者都不能喝含菌酸奶,况且选择这种“不牢靠”的酸奶强身,不如生食蔬菜水果,扎实地为肠道补充菌类。