国家粮油信息中心2月最新数据显示：预计今年全国稻谷的播种面积为2923万公顷，与上月预测持平，与上年基本持平；今年稻谷的平均单产水平将达到6380公斤/公顷，与上月持平，高于上年的6232公斤/公顷。
“在天气基本正常的情况下，预计今年稻谷产量将达到18650 万吨，较上月预测的18580万吨提高70 万吨，高于上年的18257万吨。”信息中心关于稻米的预测相当乐观，“预计2007/08年度中国稻谷新增供给量(不含上年库存)为18700万吨，较上年的18327万吨增加370万吨；年度内稻谷的总消费水平为17935 万吨，较上年的18650万吨减少130 万吨。”
“年内稻谷结余量预计为765万吨，而2007年则为265 万吨。”根据信息中心的数据，佟远明研究员认为：“国内稻米供需关系平缓，多年的保护价收购和补贴政策的成效正在显现出来。”
“今冬受灾地区也是玉米的主产区，受灾前大量玉米已经收割完毕，但是因为无法外运玉米价格一直很低。”南华玉米期货研究员钟益强告诉记者，“从2月开始，国储玉米竞价交易持续进行，成交价格已经降低到底价水平。”
全球范围内，中国是玉米的主产国之一和主要的出口国之一，多年来东亚和东南亚地区的饲料加工主要来自中国的出口玉米。但是近期，随着国内肉禽蛋奶价格持续上涨，国内的玉米饲料价格开始飙升，于是国内很用玉米饲料出口企业纷纷开始将玉米转为内销。
“与此同时，中国玉米在获得丰收的同时通过调控关税降低出口的举措，首先满足国内饲料、酒精等行业对玉米的需求。”钟益强研究员分析认为。
美国农业部2月份预计，中国玉米受出口政策调整的影响出口数量下调50万吨，出口预计为100 万吨，较2006/07 年度减少427 万吨。
“当地收购力量明显不足，深加工企业收购能力下降，东北地区农户手里滞留了大量玉米。”吉林的那位粮商告诉记者，“2月开始，又是玉米集中上市的时候和国储轮出库撞车的时候，如果没有国家保护价收购托市，不知道价格会跌到哪里去了。”
国家粮油信息中心披露，最近国家将在东北执行400万吨的托市收购计划，但随着灾区(同时也是主要产区)交通的逐渐恢复，从灾区销往外地的玉米增加将会使目前的价格承受一定压力。
钟益强研究员告诉记者：“国内玉米强大的供给，现在国储的收储力量明显不足，难以从根本上推动玉米价格上涨。”
国家粮油信息中心2月份预计，今年全国玉米播种面积为2805万公顷，与1月预测持平，较上年的2697万公顷增加108万公顷，增幅4.00％，其中东北春玉米和华北夏玉米的面积均有增长，主要原因是玉米种植效益高于大豆。预计今年全国玉米的产量为14800 万吨，与1月预测持平，较上年的14548 万吨增加252 万吨，增幅1.73％。
从消费的角度看，2007/08年度全国玉米饲料消费量为9550 万吨，2007/08年度全国玉米工业消费量为3800万吨，预计出口为100 万吨。
按上述数据计算，粮油信息中心预测2007/08年度玉米结余量将达1350万吨，又将创下历史新高。
“但从长期看，今年玉米饲料消费受影响程度取决于灾后重建速度，严重灾害为饲料养殖增长提供了有利的契机，市场对于养殖行情看好心理增强，有利于激发养殖企业补栏积极性。市场对于本年度玉米饲用需求前景仍然乐观。”信息中心乐观预计。
