昨日，记者从省质监局获悉，根据国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定，一次性餐具应标注保质期。记者昨天发现，我市快餐店、火锅店、面馆等餐饮场所使用的一次性餐具外包装上大多没标注保质期。
据调查，我市除一些高档消费场所外，很大一部分餐饮业和消费者仍然选择一次性餐具。记者在市场上收集多只带外包装的餐具，发现外包装上都没有标示保质期，有的甚至连生产厂家、地址和联系电话等都没有标注。记者在市区内一家鸭血粉丝店看到，店内所有一次性筷子都用一个塑料袋包装，包装上没有保质期。店主和顾客都说不知道一次性筷子也要有保质期。记者来到五块石市场发现，这里的一次性餐具均没有在最小单元外包装上标注保质期。在一家一次性筷子批发店，记者问这些筷子是否有保质期，是否消过毒，店主拿不出任何证明。
据了解，经消毒的一次性餐具保质期最多4个月。如果在一次性餐具上出现明显的非木本色的斑点，在未使用前潮湿、变形，都是受污染了，不可使用。市工商局有关人士告诉记者，今后，工商部门将加强流通市场批发零售环节的索证管理，一旦发现过期一次性餐具，将进行处罚。市质监局有关人士也表示，今后将加强对一次性餐具生产过程的日常检查和管理。
