昨天,烟台市质监局发布消息:从今年5月1日起,除酒和现场制作的面包外,食品的外包装上要标示营养成分标签。营养标签的内容应当真实、客观,不得明示或暗示治疗疾病的作用。
据悉,营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格。营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括含量声称和比较声称;营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。 (银涛 莫言)