在双杨村不止向艳民一个人卖羊。羊奶价低,严重挫伤了群众养羊的积极性,当地很多老百姓忍痛割爱便宜出售家里的奶山羊。
陕西省富平县双杨村养殖户 袁玉娥:“就是屠宰场,有一些来收羊的,都卖给人家屠宰了,羊肉馆子等都要。”
陕西省富平县双杨村养殖户 纪寅虎:“当时村上的存栏数是3000多只,在那一年,一下子下降到1800只左右。”
这一年双杨村的奶山羊减少了一半,富平县的奶山羊也少了5万只。增经的奶山羊之乡养羊的人越来越少。
陕西省富平县农业局局长 雷润民:“外来一些奶牛加工企业进入了富平市场,对富平这个羊奶产品的加工企业就形成了一种威胁形成了影响。”
2003年,一些牛奶加工企业在富平县投资进行规模养殖,建现代化挤奶站,牛奶品质明显提高,先进的管理方式和经营理念很快占领了当地的乳制品市场,这让规模本来就小,一直依靠手工挤奶的当地羊奶加工企业,产品在质量上失去了核心竞争力。
3年后,陕西省农业厅在全省实施一村一品,根据富平奶山羊的产业基础,投入1000万元发展关中奶山羊,建10个良种繁育示范村。
陕西省富平县农业局局长 雷润民:“这10个村,养殖10只以上的农户,给补贴1000元钱,30只以上的补贴1万元钱,通过这个政策来促使奶农发展这个奶山羊。”
陕西省富平县奶山羊办公室主任 魏安民:“这个羊奶的特点是它的脂肪球小,便于人体消化吸收,再一个关键它的蛋白组成非常丰富,更接近人体的需求,这个羊奶是仅次于人奶和马奶最优秀的奶类。”
随着羊奶产品逐渐受到消费者的重视,鲜奶收购价从一公斤七八角钱涨到了1.5元,政府还出钱支持养羊,刘集镇龙泉村的曾兴恩和张栓栓等人再也坐不住了,但是奶山羊怎么养好呢?最后他们想起了当地的奶牛养殖小区,这样还能充分利用当地的秸杆资源。