今后市民购买的食品,有望通过包装上的条形码,到“商品条码食品安全追溯平台”(www.51trace.org)上对该食品“刨根问底”。
由中国物品编码中心、中国食品工业协会打造的“商品条码食品安全追溯平台”前天正式开通。依据这一系统,消费者在超市查询终端或互联网,通过追溯码就可以了解食品的原材料、生产加工以及运输过程。以蔬菜为例,还可以具体到蔬菜是在哪里生长的、什么时候施加了何种化肥和农药、采摘日期以及加工企业、检验报告等;也可以查询到肉类食品的产肉动物在哪个养殖场喂养的、喂养的是什么饲料、在哪家企业屠宰等。
据悉,目前该平台可以提供15万种的食品信息查询,各地的特色食品,如新疆的哈密瓜、陕西的牛肉、广西的米粉、云南的普洱茶等食品都可以查询。如发现问题食品,也可以直接到该平台举报、公示。
据悉,该平台今后还将实现与国际物品编码组织的数据库的共享,届时还可以查询到全球100多个国家生产的产品信息。(记者杨凤立 苏季)