“这使争论不休已足3年之久的‘禁鲜令’最终划上一个句号！”对于《通知》的下发，广州市奶协理事长王丁棉如此表示。
据了解，此前围绕“禁鲜令”的争论，引发了中国两个奶业协会之间、巴氏奶阵营与常温奶阵营之间、代表奶农利益一方的农业部与代表常温奶利益一方的国标委之间多层级多元性的争论，甚至多个地方出现奶农杀牛倒奶的现象。
由于“禁鲜令”规定巴氏奶不能标鲜奶，只能标“纯牛奶”，从而使巴氏奶失去了与UHT常温奶竞争最为有力的武器，市场空间受到一定积压。
王丁棉告诉记者，在国际市场巴氏奶是消费主流，而国内巴氏奶比例却只占17％左右，与常温奶的市场份额大概是3∶7。而且在“禁鲜令”出台这几年来，其增长幅度仅为3％～5％，大大低于其他奶品的增长幅度。
“按照以往的情况，香满楼每年的增长幅度均在15％～20％左右，但这几年，因为巴氏奶出现的各种不稳定因素，香满楼这三年的增长幅度仅在6％～8％之间。”周冬青告诉记者。因此，此次下发的《通知》对巴氏奶企业无疑是个利好的消息。
但王丁棉也坦言：“目前，政府部门对巴氏奶的宣传力度不足，而且消费者多年来已接受了常温奶的口感和方便性，因此要表现出其他奶制品一样的高发展指标，在短时间是不可能实现的。”
