中国商务部6日发布的市场监测显示，上周（10月29日至11月4日）肉类价格稳中有涨，蔬菜价格高位回调。其中，猪肉批发价格连续四周小幅上涨。
监测表明，受生猪收购价格上涨、养殖运输成本增加等因素影响，上周猪肉批发价格比前一周上涨1.9%，精瘦肉零售价格止跌回升，上涨0.3%；牛肉和羊肉批发价格分别上涨0.7%和0.3%。
8月初，全国猪肉批发价格在经过长达两个月的上涨后达到历史高位，随后又连续9周小幅回落，每周平均降幅1.8%。国庆假期之后，猪肉批发价格止跌回升，连续四周小幅上涨。
10月份以来，受消费需求增长的影响，特别是随着气温下降，蔬菜生产成本增加，全国蔬菜批发价格连续四周上扬，涨幅分别为2.4%、7.6%、8.4%和2.9%。上周，全国大部分地区蔬菜供应稳定，货源充足，20种主要蔬菜平均批发价格比前一周下跌3.6%。在连续四周上涨的基础上，蔬菜价格首次出现回落。（新华网记者周英峰）
牛奶零售终端价格平均涨幅达一成
记者昨天获悉，三元已于5日向各零售终端发出提价通知，而伊利则于一周前就开始对其超高温灭菌奶提价。
就在两个月前，三元和光明送货上门的牛奶已经提价，三元市场部的马经理昨天向记者证实，其实原本与上次同期就要对其他产品也进行提价，但公司考虑应有个缓冲期，因此，从本月5日开始，对保质期在7天以下的巴氏鲜牛奶提价，包括屋顶装奶、普通袋奶、桶装奶，平均涨幅10%。
据知情人士透露，伊利在一周之前，已经上调了部分超高温灭菌奶的价格。从市场价格来看，250毫升左右产品涨幅在0.1元左右，而500毫升左右产品在0.2元左右。
记者昨天在家乐福国展店发现，三元的这些产品还没有提价。“再不调价企业真的受不了了”，马经理告诉记者，此次调价是由于综合费用上升，估计到本月15日终端将全部实现上涨，而对酸奶等附加值稍高的其他产品，公司暂时还没有涨价计划。
蒙牛负责人赵远花昨天表示，1999年以来，在物价指数逐年上升、收奶价格和周边成本及原材料成本不断上涨情况下，中国乳制品市场价格在长达8年的时间里基本保持稳定，这种情况已对奶业竞争造成了不良影响，并对广大奶农利益造成了伤害。“尽管成本上涨，但蒙牛在北京目前的确没有涨价”，赵远花如此表示。记者从知情人士处获悉，蒙牛计划从12月1日也将上调部分奶产品价格。
就在此前不久，国家发改委官员明确表示，近期我国奶业出现波动，直接原因是饲料价格上涨，深层次原因则是奶业各个环节存在问题的集中表现。《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》不久前也正式出台，意见提出了扶持奶业发展的8条措施。（京华时报记者胡笑红）
发改委干预食用油涨价
受近日国际大豆、花生等原材料价格再创历史新高的影响，近期国内食用油批发价格持续上调。
继此前要求各地采取措施，加强食用油调控和市场监管之后，国家发改委5日再发通知，要求大型油脂企业增加食用油生产，保证市场供应，稳定市场价格，同时告诫食用油生产经营企业加强自律、合理定价，严禁价格违法行为。
价格上升
记者从北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场获悉，散装大豆油（9076,156,1.75%）、桶装大豆油、花生油上周批发报价普遍出现上调。
10月29日，玉泉路市场散装大豆油（一级）批发报价为9.60元/公斤，较前一周上涨2.56%；较月初上涨6.19%；较上月同期上涨6.67%。受此影响，桶装大豆油价格也继续上扬。“金龙鱼”大豆油批发报价195元/箱，较前一周上涨5元，上涨幅度为2.63%；比上月涨10元，上涨幅度为5.41%；比去年同期上涨57元，上涨幅度为41.30%。
花生油批发报价也有上调。“鲁花”花生油29日批发报价为375元（个别存货报价为364元），较前一周上涨11元，上涨幅度3.02%；比上月涨25元，上涨幅度7.14%；比去年同期上涨101元，上涨幅度为36.86%。其他品牌如“福临门”、“绿宝”等批发价也普遍上涨。
