蔬菜价高生意难做
我在农贸市场逛了一圈，发现与上周相比，除了白萝卜、土豆等价格有所下降，大部分平时较常吃的蔬菜都涨了两三角。不过，市场上比较少留意的蔬菜品种如大蒜、茼蒿、白菜条、荷兰豆等，这几天数量倒是多了一些，但价格较贵，大蒜3元/500克，茼蒿、白菜条均为1.6元/500克，荷兰豆是5元/500克。
相比之下，番瓜、青椒、黄瓜这些涨得比较厉害的蔬菜备受冷落。问的人不少，可就是没人买。这也难怪，番瓜卖到了每500克2.3元～2.5元，青椒在2.5元/500克左右，黄瓜最高有卖到了3.0元/500克。好几个菜贩跟我说，由于价格偏高，现在时鲜蔬菜的销量几乎比以前下降了一半，“生意真是越来越难做了”。
南菜市场办公室的老王告诉我，由于天冷，从北方运来的菜量已经减少许多，而本地蔬菜也同样受气候影响，露天蔬菜生长开始缓慢，再加上一些本地蔬菜由于在外地能卖出好价钱，有一部分还销往了外地。“一内一外，菜源紧张，每年这个时候，菜价肯定会上涨起来。”
肉、蛋稳中有降
由于这两周禽、蛋、猪肉的价格稳中有降，销量开始多起来，泉州各大生鲜类超市的标价显示，本周鸡蛋有的甚至卖到3.50元/500克；猪肉价格更是“形势喜人”，各大超市平均价格为11.14元/500克，比上周下降0.27元，其中，中腰、前腿、后腿每500克的价格分别为10.03元、11.16元、11.8元，比市面上的行情价要低了许多。还有牛肉、羊肉，一直保持在13元/500克，变化不大。
捷龙超市一位朋友这样跟我说，泉州人崇尚冬天进补，进入11月，逐渐靠近冬天，大街小巷、家家户户都免不了一个“补”字，若是到了12月以后的立冬，更是大补的好时令。牛肉、羊肉都是滋补强身的佳品，再加上价格可以接受，每年这个时候销量都比平时多很多。
越到年底海鲜越贵
海鲜更是需求激增，由于闽南一带的习俗，越临近年底，婚礼越多。根据经验，在酒楼，每年10、11、12月的海鲜需求量都会比以前上升30%以上。
但是苏妈妈今天跟我说，最近海鲜好像很缺，尤其是虾。有些海鱼涨价也比较明显。我去问了一家海鲜楼的老板，他说最近货源压力确实有些增加。听渔民说，是因为天气变冷了，普通养殖会有一点受影响；另外海上风大，所以海鱼的捕捞也相对少些。
我自己调查了一下，市场上的深海鱼涨幅比较大的有“红斑鱼”每500克从80元涨到130元，石斑鱼从60元出头涨到70元，花斑从27元涨到35元。其他档次低一些的野生鱼，如赤棕鱼、金线鱼、梭子鱼等，平均涨价2元左右。螃蟹最近也涨价了，除冬蟹外，红花蟹为35元/500克，涨了10元，花蟹28元，涨了4元/500克。而桂花鱼、皇帝鱼、加力鱼等这类养殖鱼因供货量大，价格基本上没什么变化，大家可以多挑这几种鱼吃。
苏妈妈说，那些高档海鲜、深海鱼什么的，就等以后便宜一些再吃吧。但是我现在不得不遗憾地告诉她，如意算盘可能在相当长一段时间内打不成了。因为根据市场人士的预测，越往后面，海鲜价格可能涨得越高，靠近春节更可能涨到顶点，据说冬蟹现在还能花35元买到500克，要是到冬至那天（12月22日）恐怕要接近翻倍，到除夕可能涨到100元还不止。
