“眼下正是马铃薯收获的季节，西吉马铃薯以其鲜嫩的口感、纯香的味道、优良的品质备受外国人喜爱，已经走出国门，市场价格一路拉高，马铃薯价格几乎和苹果价一样。”10月8日，六盘山薯业有限公司经理马生科给记者介绍说，他今年已和马来西亚签订了每周外运300吨的销售合同，同时，每周向阿联酋等中东几个国家销售90吨，俄罗斯等国正在酝酿签订购销协议。
近年来，西吉县把发展“小土豆”作为农业结构调整、增加农民收入的大产业来抓。专项投资1200多万元，建立起了马铃薯良种脱毒繁育基地和“宁夏马铃薯科技服务中心”，解决长期困扰产业发展的种薯退化、单产低等难题，大面积推广优质高产新品种。在新营、田坪、马建等乡镇积极发展菜用型马铃薯种植；兴隆、将台、马莲等乡镇多形式培育引进马铃薯加工项目和新技术、新工艺，以深加工有效延长增收产业链。今年该县引导农民以发展马铃薯标准化和机械化种植为主，建立了马铃薯测土配方施肥试验区3个，测土配方施肥核心示范区7个，3000亩以上的马铃薯标准化栽培技术推广示范点6个，1000亩机播机收示范点2个。吉强镇万崖村种植大户黄生荣告诉记者，他今年用机器种了30亩马铃薯，平均亩产在1500公斤以上，广东、江苏的客商在地头上等着收购，每公斤最高卖到1.2元。
西吉马铃薯出国也让其身价倍增，平均每亩净收入1000元。据了解，今年全县马铃薯种植达到125万亩，预计总产125万吨以上，农民人均马铃薯收入将达到800元以上。
