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威海月饼市场四大怪状

时间:2007/9/19 17:42:47 来源:网友

     包装重量超过月饼的两倍多,“概念”月饼宣称有辅助治疗糖尿病的功效,“早产”月饼上市,“威海生产”品牌月饼市场难觅……记者在市区走访时发现,今年月饼市场呈现出的几大怪现状,让传统中秋变了味。

 
    月饼外包装华而不实

    漫步市区商场,金装银裹、华而不实的豪华包装月饼随处可见,一盒普通月饼因包装华丽而身价倍增。

    9月12日,在市区一家超市的月饼专卖区,一份标有“金瓜福月饼”字样,形似南瓜且表面镀金的月饼包装,吸引了不少消费者的眼球。记者在一旁看到,路过此处的人都禁不住打开“南瓜”,仔细查看月饼的馅料。正在超市打扫卫生的刘女士到此也打开包装,看了个究竟。

    只见刘女士打开外面的镀金包装后,三个同样表面镀金、形状相同的小“南瓜”呈现在眼前,三块月饼分别“藏”在三个小“南瓜”内,其馅料为蛋黄、水果之类。“就三块月饼呀,一个盒50多元钱,太贵了!”刘女士惊讶地说。

    当天,记者在市区各大超市看到,锦缎包裹、金属镀金和木制的月饼包装比比皆是。在市区另一家超市的月饼专卖区,13个月饼,标价698元。而其包装之豪华,让人咂舌:外面精美的大包装盒里装着4个金属盒子和9个造型各异的纸包装盒,而且13个月饼的包装盒形状各异,颜色图案各不相同。

“我买的一份礼盒月饼,月饼净含量650克,包装重量1600多克!”家住高区悦海小区的崔先生说,他在附近超市买了一盒月饼,礼盒比20英寸电视的显示屏还大。称量后发现,外包装的重量竟是月饼的两倍多。

    据了解,《月饼强制性国家标准》明确规定,包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。月饼的包装材料应符合安全、卫生要求,选择可降解或易回收的包装材料。

    “概念”月饼让人如坠云雾

    近日,记者在市区各大商场、超市看到,今年不少月饼融入了时尚的概念,如木糖醇月饼、水果月饼、无糖月饼、绿色月饼等纷纷“登场”。而一些商家也借用这些“概念”,突出宣传月饼的低油、低糖、绿色、保健等特点,激发消费者的购买欲望。

    在高区钦村路一家超市内,一盒绿色包装、标有“木糖醇”字样的月饼很受欢迎。据该超市的工作人员介绍,这种木糖醇月饼是用木糖醇代替了蔗糖做配料,非常适合糖尿病人食用,同时还具有降血糖、辅助治疗糖尿病的功效。

    与此同时,“无糖月饼”也成为市区各商家重点销售的“概念”月饼之一。比如,有商家宣称,无糖月饼能带给“糖尿病人健康新生活”。据介绍,生活中,真正意义上无糖的食品是不存在的,“无糖月饼”实际上是将蔗糖换成了麦芽糖,有些月饼还添加了防腐剂、甜味剂,会对人体的肝脏、神经系统等产生危害。

    “我觉得食用水果月饼比较健康,但商家并没有标明水果味月饼和水果月饼的区别,其中的馅料是不是真正的水果我们无从得知。”正在购买月饼的市民曲女士说。

    正如曲女士所说,目前,市区各大超市都推出了水果月饼和水果味月饼,不少月饼的配料表上只写原料种类,没有标出配料比例,有的月饼配料中并没有水果成分。而商家却将两者含糊地混在一起,向消费者宣传“水果”月饼的“健康”概念。

    《月饼强制性国家标准》规定,水果月饼馅料配方中的鲜果含量要大于或等于25%,低于这一标准的月饼叫水果味月饼。此外,该标准还规定,月饼就是月饼,商家可以丰富其文化内涵,但不能让月饼变成“药饼”。

    “早产”月饼令人啼笑皆非

    “我9月8日买来的月饼,外包装上的生产日期却是9月14日。”市民崔女士怎么也不会想到,她在市区一家专业糕点店买的月饼竟然是“早产月饼”。

    9月10日,根据崔女士提供的情况,记者来到了位于市区文化东路的这家糕点店。记者在该店一盘月饼中发现,一些月饼包装上打的生产日期是9月13日。

    “今天才9月10日,生产日期怎么是9月13日呀?”面对记者的询问,该店一位工作人员解释说:“是机器打错了,本来是9月3日,机器错打成9月13日,所以我们单独挑出来,放在了一个盘子里。”

    对于该店工作人员的解释,一些消费者并不认同。前来该店买月饼的王大妈说,她每天都到该店买早点,9月9日那天,她就在该店看到了生产日期是9月12日的月饼。

    据介绍,随着月饼市场竞争的加剧,一些月饼生产厂家为延长月饼销售期限,往往有意把生产日期延后几天,从而出现了月饼“早产”现象。但由于月饼的保质期比较短,特别是包着肉馅、海鲜、蛋黄馅的月饼,保质期一般在十天到二十天之间。月饼生产日期标注不准确,误导消费者购买,可能会危害消费者的健康安全。

    就此,市工商部门工作人员提醒,消费者在购买月饼时,要仔细看外包装上的配料表、生产厂家、厂址、卫生许可证号等相关内容。同时,不要忘记索要发票、凭证或购物小票。一旦遇到产品质量问题,可到销售商店、生产厂家、消费者协会反映,维护自己的合法权益。

    地产品牌月饼市场难觅

    9月5日,市质监部门工作人员对威海部分月饼生产企业进行抽检时发现,目前威海绝大多数月饼生产企业没有认识到取得食品生产许可证的重要性和紧迫性,部分月饼生产厂家存在标签标识不规范,缺少制造商名称、卫生许可证号等问题。

    9月12日,记者在高区毕家疃村一家小卖店看到,一盒塑料袋包装的月饼内,有一张小纸条,上面只标明了生产日期和保质期。据店主介绍,此月饼是威海一家作坊生产的,他们负责代销。而根据《食品标签通用标准》,食品包装必须含有食品名称、配料清单、生产日期、保质期、产品标准号等8项内容。

    在9月5日的检查中,市质监部门工作人员就发现,威海一些月饼生产企业,特别是生产并销售月饼的宾馆、酒店申请QS认证的意识不强。在全市24家月饼生产企业中,目前仅有两家申请办理了QS认证。

    “现在,月饼消费就是品牌文化消费,而威海本地厂家生产的月饼,并没有形成品牌效应。一些作坊生产的月饼,其工艺档次、卫生质量、食品安全等都有待提高。” 据市区一家超市工作人员介绍。

    据了解,目前,威海生产月饼的企业和小作坊有上百家。但记者在市区各大超市、商场看到,除了家家悦超市内摆有标明“家家悦”字眼的月饼外,其它月饼大都是外地品牌。


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