围绕消毒餐具收费问题，社会上并没有出现一致叫停的声音，而是出现两种不同的观点：
市民柳长河说，他一家三口上某饭店吃饭，埋单时发现多了三元钱，一问方知现今全国很多地方正盛行套装消费餐具，每人一套收一元。专业公司配送给饭店每套为0.8元左右，饭店收消费者1元，饭店不但挣消费者的饭菜酒钱，还要
在餐具上挣消费者的钱。柳先生质问：难道消费者上饭店还要另交一份餐具钱吗？
柳先生认为饭店这样收费不合理，首先饭店未告诉顾客此餐具要收费，就像有些饭店餐巾要收费而不告知一样。其次客人到饭店吃饭，饭店必须提供免费且安全的餐具。
而“谢浮名”的帖子明确说：我缺少拒绝埋单的底气。平白无故被砍一刀，虽然只有一二元钱，出血不多，总会不痛快。中消协的说明，为我们使用这种餐具拒绝付费而提供了法理依据，自然可以拒绝得理直气壮。但是，我底气依然不够。
第一，我拒绝付费，餐馆也答应我的请求，给我换上不收费的餐具，结果又将如何？有资料显示，在收费餐具未上餐桌之前，大多数餐具不符合卫生标准。西宁市卫生局曾对西宁街头的饮食摊点和一些餐馆的餐具卫生进行专项调查，调查结果表明：被调查的121家摊点中，餐具消毒均采用化学消毒法，但是具备“三盆水”的只有52.1％；消毒操作过程符合国家食品卫生管理规定的仅为9.9％；有专用盛放已消毒餐具保洁柜的为0.8％。在180名被调查餐具洗消人员中，知晓消毒岗位卫生知识的只有12.2％，抽检餐具512份，而符合《食（饮）餐具卫生标准》中感官指标要求的仅为2％。
街头饮食摊点的情况如此，那么餐馆的情况如何呢？在被调查的110户餐馆中，餐具洗消间符合卫生要求率为11.6％；洗消设施符合卫生要求率为18.5％；洗消程序符合卫生要求率为11.8％；存放餐具保洁柜符合卫生要求率为5％；按照国家有关卫生标准规定抽查的573份餐具中，符合感官指标要求的为11.2％；按法定程序采样抽检的108份餐具中，合格率仅为22.2％。
西宁的餐馆卫生，虽然不能代表全国，但窥一斑可见全豹，全国各地，也常常曝出餐具严重不合卫生要求的猛料。这样一种餐具卫生状况，叫广大消费者如何能放心！ 当初消毒餐具走上餐桌，颇受广大消费者欢迎，正是因为如此严重的卫生现状得不到改变，转而求其次的无奈选择。说白了，为了健康，就忍痛出了这一两块冤枉钱吧！
第二，假使餐馆不答应我的要求，我又能如何？如果只是一家两家餐馆卫生状况堪忧，犹有解决之道，东方不亮西方亮，黑了南方有北方，天下餐馆多了去了，可以上其他地方吃饭。问题是，绝大多数餐馆都是这种状况。中消协表示，餐饮企业给消毒餐具收费，是巧立名目重复收费，因此是不是就勒紧裤带，掉头而去，从此不吃饭？
因此，主张消费者拒绝为消毒餐具付费，先得让饭店认识到“餐具消毒是餐馆的职责，消毒费已经包含在服务费里”，并且让饭店提供的餐具达到安全标准。到那个时候，我们的有关部门再来出台“拒绝为消毒餐具埋单”的说明不迟。记者 庞见波
