8月30日，中消协指出，餐饮企业向消费者提供安全卫生的就餐环境和餐具，保障消费者的饮食安全和卫生是餐饮企业应尽的法定义务，作为法定义务的承担方餐饮企业应当承担餐具消毒费用而不得将义务转嫁给消费者。部分餐饮企业一次性餐具收费是巧立名目重复收费，消费者可拒绝“埋单”。而新颁布的《餐饮企业经营规范》将于12月1日起实施，一次性餐具则被圈在退市的范围内。9月3日，记者就我市一次性餐具及其收费等问题进行了调查。
记者走访发现，我市部分餐饮企业存在有偿提供一次性餐具的现象，且多数是大中型酒店或饭店。据了解，一次性餐具的使用由消费者自己决定，但每套要收取两元左右的费用。采访中记者发现，凡提供一次性餐具的餐饮企业，消费者在选择使用餐饮企业提供的餐具和一次性餐具时大多都会选择后者。
家住石化大湖生活区的程女士告诉记者：“一般我们都会用一次性餐具，觉得干净点，至于饭店提供的餐具不知道是否消毒了，也不知道卫生是否达标了。至于价格当然是免费的好，但即使饭店收费，我们也不太在乎两块钱，图个卫生吧！”
也有市民认为一次性餐具应该退市。在迎江区某单位工作的储先生说：“我在安庆很多饭店都消费过，都提供一次性餐具，我认为餐馆本身提供的餐具应该卫生达标了，餐馆有义务向消费者提供卫生达标的餐具、餐巾等配套设施和服务。在这种情况下，一次性餐具应该消失，因为这本身就是资源浪费，如果规定一次性餐具不准收费，相信很快它就会退市。”
记者连线了市消费者协会，消协有关人士表示，目前我市还没接到有关一次性餐具收费方面的投诉，至于一次性餐具退市也还没开展。
