近日，河北省石家庄、保定、衡水有五家食品企业生产的“肉疙瘩火腿”被检测出A型肉毒毒素呈阳性，目前，已发现因食用该产品引起的食物中毒病例。为此，河北省食品安全监管协调领导小组办公室日前发出紧急通知，要求对市场所有标识为“肉疙瘩火腿”的产品进行全面清查。
据介绍，这五家食品公司分别是石家庄乾丰食品有限公司、石家庄市独一家食品有限公司、石家庄市东光食品厂、定州市新宗食品有限公司、饶阳县建民食品厂。对此，河北省委、省政府高度重视，河北省食品安全监管协调领导小组办公室发出紧急通知，要求对市场所有标识为“肉疙瘩火腿”的产品进行全面清查，同时严厉查处无证生产、经营食品的违法行为。
