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河北消协:月饼口味花样多 特殊人群要慎食

时间:2007/9/12 11:41:31 来源:新华网

  中秋节临近,大小商场、超市的各式月饼可谓琳琅满目,为了让人们能够正确食用月饼,在享用月饼的同时更加注重养生和保健,河北省消费者协会咨询有关健康管理专家后指出,月饼虽好,要正常选择和食用。

    月饼口味花样多,吃时讲究顺序味更美。专家称,不同口味月饼
的食用顺序为:咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食,应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,这样吃月饼味美可口。

    月饼富含脂肪,配热不配冷。食用时不宜搭配冷饮,如糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料,否则会引起腹部不适。食用月饼时,最好一并饮茶,这既有助于消化,解油腻,又增添品尝时的乐趣和气氛。

    特殊人群如十二指肠溃疡或胃炎患者、龋齿患者、肥胖者、婴幼儿、老年人、胆囊炎、胆石症、高血压、冠心病患者,要根据自身状况慎重选择。特别是老年人消化吸收能力较差,多食会引起消化不良、腹泻等疾病。

    专家指出,无糖月饼并非“无糖”。所谓的“无糖”月饼,实际上只是不添加蔗糖、果糖等,不能因此就说没有糖分。只要月饼的外皮还有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖。无糖月饼中的糖醇不易被人体吸收,食用过量会引起腹泻,糖尿病患者要慎食。如果不小心吃多了,可采取减少进食量、增加降糖药量或胰岛素量、加大运动量,以消耗过多热量。

    此外,河北省消费者协会还提醒广大消费者,一定要到信誉好的超市、商场、蛋糕店购买、食用月饼,选购时要注意检查包装的完整性,并要注意包装上是否注明厂名、厂址、生产日期、保质期等,对于包装破损、感观异常的不要购买。发生消费争议后,及时向当地卫生、工商部门进行申诉或向消费者协会进行投诉,维护自身合法权益。


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