“前段时间我国各地肉蛋奶价格上涨，引起社会广泛关注，国家提出要把‘菜篮子’做大。但从目前来看，无论种植还是养殖都要占用大量土地。我国有40多亿亩林地，把林地利用起来发展‘菜篮子’，可以有效解决这个问题。”河北省林业局林业产业化办公室主任赵英辰说。
在燕赵大地，记者就林下产业进行了为期一周多的采访，所到之处，健康、环保、生态、高效的林下产品随处可见。
林下模式多 经济效益高
高亚杰是衡水市饶阳县里满乡小堤村众多林下养殖户中的一员。2001年他的几亩薄地被纳入退耕还林工程后，他全种上了速生杨，前两年在林下间作了粮食作物，从2004年开始在林下养貂，每年5个月的养殖周期，每亩年均收入上万元。
在河北，平原地区最适合发展林下经济。衡水的饶阳，沧州的肃宁，以及廊坊、邯郸、保定、沧州等平原区林下养殖业都有不小的规模，主要养殖狐狸、貂、貉、林蛙、野猪、野兔和梅花鹿等。仅衡水饶阳县林下养殖就有6万多头（只）。
林下散养柴鸡投入成本低，技术要求不高，收益快，是各地率先发展的模式之一。衡水市阜城县古城镇从2005年起搞林下散养柴鸡试点，投放雏鸡1万只，当年就盈利10万元。如今，古城镇发展林下养柴鸡点17个，规模达30多万只。
廊坊市农林科学院开发推广的“林下食用菌高效栽培技术体系”，把速丰林基地当做生产车间，把棉籽壳加工制成菌棒移入郁闭的林中，上罩遮阳网，每亩为农民增收1万多元。
在平原区，河北省新发展了速丰林700多万亩，或种植或养殖，多种模式探索发展林下经济，逐步把这些林地变成“菜篮子”。
赵英辰说：“我们目前总结了一批比较成功的模式，有林禽、林畜模式，还有林农、林草、林药、林菌等模式。这些模式在全省试点示范后推广，收到了良好的效果，实现了生态、社会和经济效益的多赢。”
林下产业与林业同促进同发展
搞林下经济是不是脱离了主题？会不会破坏生态成果？在一线的林农和林业工作者给出了否定回答。
河北慕农农林开发有限公司副总经理王彦滨说：“林下发展食用菌每天要雾化喷灌，这同时也给林木浇了水。种菇的林子比同期栽种的林子年均胸径增加了两三厘米，且叶片肥厚，落叶晚，病虫害也少。”
河北省林业局产业办高级工程师李华西说：“发展林下产业，把林下闲置的土地高效利用起来，有效缓解了林农矛盾，为国家节约了大量土地资源。同时可以建立良好的循环生物链：林下野草和昆虫成为禽畜食物，减少了林木虫源和防治投资；林下枯枝落叶可作为食用菌营养源，禽畜粪便和食用废料又成为林木生长的肥料。据测算，发展林下经济的林分，林木生长量比一般林地平均高15%～20%。”
发展林下经济，以短养长，让农民得到了实惠，提高了农民发展林业的积极性和保护森林资源的主动性。衡水市林业局局长肖振华告诉记者，据初步调查，林下特种经济开发每亩每年可收人千元以上，高者上万元。
政策机制为林下经济发展开“绿灯”
河北林下经济蓬勃发展的重要原因，是观念转变、机制灵活和政策支撑。
速丰林是邯郸邱县的重要产业，近年来年均造林5万多亩。如何让几十万亩速丰林发挥更大效益，让群众在“绿色银行”中“存储”利益？邱县引导农民发展新型高效种养项目，推行“农林复合经济”、“树下经济”等种植模式，林下柴鸡养殖集成示范项目被科技部列入2006年度国家星火计划。如今，全县发展林鸡、林药、林菌等林下产业面积3万多亩，每亩年收益1000多元，走出了一条“以地生财，以林养林，长短结合滚动发展”的平原高效林业发展摸式。
衡水阜城县从2003年以来共退耕还林14.5万亩，为巩固退耕还林成果，该县把大力发展林下经济作为工程后续产业开发的突破口，引导和带领各乡镇发展林禽和林粮、林药间作等模式。阜城县副县长李华一说：“就养柴鸡项目而言，全县各部门一路为林农开‘绿灯’。水、电、路等必备条件不说，我们给养鸡户协调小额贷款，政府出资每个鸡苗补助0.8元钱，统一购鸡苗、防疫、协调林地、销售。政府还专门出台了若干文件。”
为鼓励发展林下经济，河北省林业局也专门出台了林下经济发展的指导意见，并在重点林业工程区主抓了一批不同类型的林下产业示范园区，培育出了一批典型企业和大户。对规模大、效益好、管理规范的特色基地、示范园区，予以命名和挂牌认定，并给予重点扶持。据不完全统计，河北省林下经济前期发展面积５８万亩，经济效益突破１０亿元。
短评：天然的“菜篮子”
肉蛋价格上涨，如何扩大“菜篮子”来源、稳定供给价格，成为人们关注的焦点。河北林下“菜篮子”快速发展充分证明，利用林下、林间空地发展种植、养殖业是解决这一问题的一个不错的选择。
发展林下种植、养殖业，是做大“菜篮子”的一个好方法。无论是林菌模式、林禽模式，还是在林下种植蔬菜，都是对“菜篮子”新的“开源”，都能极大提高产品供应，丰富人们的餐桌。
林下种植蔬菜或养殖家禽，基本上是在一种野生、半野生的状态进行的，与纯粹的人工种植、养殖相比，林下蔬菜、家禽等发生病虫害的几率小，长势更好，是无污染的高效的绿色食品。在人们日益崇尚绿色的情况下，发展林下种植、养殖业的优势越来越明显。
林下种植、养殖不与粮争地，还有利于林木的生长和林分质量的提高，有利于林农收入的增加，可谓一举多得，是典型的循环发展模式。
我国林地面积广阔，发展林下经济空间巨大，只要发展好了这个天然的“菜篮子”，又何愁我们的餐桌上没有源源不断的肉蛋供应呢？
