乳业是大理洱源县传统的优势产业之一。近几年来,洱源县委、县政府解放思想,立足县情,进一步加深对乳业发展现状的认识,理清加快乳业发展措施,倾力打造中国西南最大的乳制品生产加工基地,加快全县乳业发展步伐。
洱源县位于洱海的源头。这里气候温和,河湖交错,雨量充沛,土地资源丰富,适宜乳牛的生长和繁育,饲养乳牛和生产乳制品在该县已有500多年的历史。早在上个世纪80年代末,该县就是全国120个商品牛基地县中首先实现良种化的三个县之一,曾获全国第二个“奶牛大县”的称号。