“通过几个月的食品安全宣传，乡亲们的食品安全意识大大增强了，都会看食品袋了，还挑三拣四的，过期食品不用说，就是没有‘QS’标识的劣质食品也会看了，同时我们也感觉到自己对食品安全的责任重大。”8月28日，记者在乐都县雨润镇大地湾村采访时一个小商店的店主如是说。
海东地区从4月份起先后在所辖6县的8个村开始创建食品安全宣传示范村，乐都县雨润镇大地湾村是其中一个做的较成功的村，起到了示范作用。是日，地区食品药品监督管理局组织的全区食品安全宣传示范村现场会在这里召开。
大地湾村位于碾伯镇以西4公里处，属城乡结合部，全村现有总户数265户，937人，食品经营户8家，小学1所，2006年全村经济总收入600万元，人均年纯收入3391元。针对食品安全工作在农村基础相对薄弱，雨润镇充分发挥社员干部作用，将各社干部确定为食品安全助理信息员，在每个家庭确定一名食品安全宣传明白人，形成镇、村、社、户四级基层食品安全宣传网络，做到"一村示范全镇联动"。并组织镇工商所、畜牧防疫站、卫生院等部门，对辖区内食品加工、经营户广泛宣传示范村创建工作的目的、意义，宣讲食品安全法律法规，现场讲解食品安全基本知识及进货时食品包装上应当具备的标注标识等，教会并督促业主建立进货登记制度、索证索票制度等，实行可追溯管理，切实提高业主食品安全诚信意识和法律意识。
为有效加强对农村食品经营店的管理，经镇食品安全协调委员会与辖区内食品经营店业主积极沟通，决定在县城选择规模较大、群众口碑较好、诚信守法经营的7家食品批发店，与示范村食品经营店形成销售合作关系，推行统一指导，集中供货，食品分类管理等，有力地推进了村级食品安全"示范店"建设。同时，建立和完善了食品安全宣传教育进村庄、进农户、进课堂、进经营店、进企业的"五进七个一"长效机制。目前已在全镇建立8家村级食品安全示范店，其中大地湾村3家，示范店赢得了群众的好评。
食品安全进村入户，市场流通环节监管是关键。为改善农村食品经营、消费环境，在创建活动期间，县食品安全协调委组织工商、卫生、教育等成员单位在节庆及村民赶集时间对公路沿线和农民群众居住集中的汉庄、羊圈、上杏园、下杏园和大地湾等5个行政村的"三小(小食品店、小饭馆、小作坊) "门店中群众消费量较大的食品、饮料、酒类、调味品等进行了多次联合检查，共查扣过期"三无"食品1200多袋，涉嫌假冒"五粮"系列酒26瓶，互助酒10瓶，办理案件3件，罚款4000余元，消除了食品安全隐患。(作者： 祁玉海)
