9月5日上午,我市在市级机关综合办公大楼组织收听收看了全国猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议。副市长辛丕宏出席潍坊分会场会议,并对我市专项整治工作进行动员部署。
辛丕宏要求,各级各部门要高度重视猪肉质量安全问题,精心组织好专项整治行动。要切实加强对定点屠宰企业的规范管理,提升整个生猪屠宰行业的水平;要严厉打击违法违规经营和私屠滥宰行为,集中查处打击一批长期从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的非法业户,确保今年年底,县城以上城市定点屠宰率实现100%,乡镇定点屠宰率达到95%;要严格市场准入,大力发展放心肉连锁经营;要不断提高企业的社会责任意识,使整个行业平稳健康发展,维护好肉品市场秩序,让大家吃上放心肉。