记者日前从浙江省工商局获悉，今年上半年，工商部门针对流通领域食品安全抽检发现，二氧化硫残留是导致食品不合格的主要原因。
上半年，浙江省工商机关共抽检各类农贸市场和超市等6.7万家，检测各类食品183.5万批次，主要涉及新鲜蔬菜、干制和腌制菜、干果、坚果、炒货、肉禽类、水产类、豆制品等13大类商品。
被检测不合格的食品问题集中在二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、工业碱、双氧水等项目。其中，二氧化硫残留情况最为突出，且涉及食品种类最多，不合格数量达2.3万公斤。
据浙江省工商局有关负责人介绍，购买干制和腌制菜仍需谨慎，问题食品主要集中在干制黄花菜、水发笋干、腌制甜蒜、小萝卜、蕨菜等食品上。另外，党参、百合、白木耳、西洋参等食用农产品也普遍存在二氧化硫超标及滥用问题。
