尽管距离中秋节还有一个多月的时间，但各式各样的月饼却已迫不及待地粉墨登场。8月16日对省城的一些食品店和餐饮集团进行走访后发现，今秋省城的月饼市场呈现出两大特点。
鲜见奢华礼盒月饼
从去年6月1日起，国家有关部门出台的《月饼生产包装国家标准》正式实施，这意味着月饼的生产包装限制从“政府倡导性行业规定”提升到了“政府强制性行业规定”。作为《标准》实施后的第一个中秋佳节，今秋的月饼市场格外受到关注。
当日下午，在省城羊市街一家餐饮集团的食品店，各种包装精美的礼盒月饼已经纷纷“出炉”。这些礼盒月饼的价位虽然从十几元到二三百元不等，但是绝大多数月饼礼品系列的价位都集中在了200元以下，而往年类似带有洋酒、茶叶，价位在七八百元、千元以上的天价奢华月饼礼盒，今年已十分鲜见。
该店的一位销售人员介绍说：“虽然现在还有几款较为高档的月饼没有上市，但很明显店里今年已经把营销重点放在了中低档礼品月饼上，这从礼品月饼的配置比例上就不难看出。今年200元以下的中低档礼品月饼要占到全部礼品系列的三分之二还多，而在这其中百元左右的礼品月饼又占了绝大多数。”
不仅是这家餐饮集团，另外几家生产、销售月饼的食品店，同样按照强制性标准，礼品的月饼包装都“收敛”了不少，并且价格也多在200元以下。据一家老字号食品店的工作人员介绍，从目前收集到的团购和零售数据显示，百元左右的月饼礼盒最受欢迎，所以今年他们把中低端月饼礼盒作为了营销重点。
文化营销成亮点
每年的中秋月饼市场竞争都非常激烈，各商家都希望自己的产品能在同质化竞争中脱颖而出，于是年年的月饼市场 “主旋律”都在商家的推波助澜下不断发生变化。据调查，继去年月饼市场主打“健康、绿色”牌之后，今年“情感、文化”又成为了另一营销亮点。
“今年除了传统的‘感恩’、‘呈祥福寿’等系列品牌月饼外，今年还特别推出了像‘情缘晋商’、‘传承百年’这样具有感情、文化特色的新系列礼品月饼。”省城太原一家老字号食品店的工作人员介绍说。而在另一家生产、销售月饼的餐饮企业，同样也有不少类似“傅山八珍饼”、“儿女心”这样带有浓重感情、文化特点的礼品月饼系列推出。
据省城一家生产、销售月饼食品企业的相关负责人介绍，今年的月饼市场已经跳出了多年的‘奢华’怪圈，月饼商家们为了能使自己的产品在月饼市场中脱颖而出都在想方设法创新，而口味翻新和走绿色健康食品之路，在目前来看，已经显得有些欠缺新意了，所以今年不少商家都把情感和文化作为了营销亮点，像有些商家推出的‘桃李情’、‘思亲月’等系列新品月饼，就是将产品的文化内涵和人文情感有机地结合起来。
据业内人士预计，8月下旬起，月饼销售将进入旺季。而作为新国标出台的第一个中秋，今年月饼重新回归本色，将使得大多数消费者对今年平民化月饼市场充满期待，而“买的人不吃、吃的人不买”这一中秋奇特现象也将逐渐消失。\
