8月21日，首届中国烘焙食品节将在大东副食举办。今日，代表中国各个风味流派的十位月饼大师将在大东副食一齐现场制作一块中国最大的月饼——“中华圆月”。
月饼风味流派齐聚沈阳
首届中国烘焙食品节由全国烘焙产业联盟、中国食品工业协会、大东副食联合举办。所谓“烘焙食品”是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量的乳品、鸡蛋、添加剂等，经过烘烤制作成的方便食品。
为了使烘焙食品节隆重、新颖、有趣，组委会精心打造了一场文化盛宴——来自全国各地的10位著名月饼大师将联手在大东副食现场制作一个中国最大、直径8米的月饼献给沈阳人，这块月饼有一个好听的名字：天下第一月——“中华圆月”。
据了解，这10位月饼大师中，有一位为总指挥，其他9位负责具体操作，他们分别代表了广式、苏式、京式、台式、港式、辽式、哈式、潮式、滇式等不同的月饼风味流派。
烹饪大师慰劳月饼大师
8月19日，准备打造“中华圆月”的月饼大师抵达沈阳中华饮食文化博物馆。以刘国栋为首的10位在沈的国家级烹饪大师出场，为月饼大师献上10道名冠世界的满汉全席中的佳肴，以表达对月饼大师的敬意和对“中国烘焙食品节”的祝贺。
大烤炉罩安600个灯泡
昨日，记者在大东副食一楼看到，商场特地用玻璃隔离出一块月饼制作场地。一幅以奶油为材料的“嫦娥奔月”浮雕图标已经制好。这块图标高2.4米、长10.8米，是由获得过全国奶油蛋糕裱花大赛金奖的谢军大师花6天时间制作的，是一幅不可多得的艺术佳品，貌美如花的嫦娥似乎正等着大月饼的到来。
在“嫦娥奔月”图下，烘烤月饼的8米直径的烤炉已经制作完成，工人们正在加紧安装烤炉部件。这个烤炉下面带有电路丝可以旋转，上面有透明罩盖且有600个灯泡。今日，十大月饼大师将在这里制作月饼，市民可以现场观看。
明日正门表演嫦娥飞天
8月21日17时，烘焙食品节开幕式将在大东副食正门前举行，中心会场将上演一台十分精彩的大型表演节目《嫦娥飞天》。由沈阳杂技团和沈阳京剧院联袂出演。京剧院的艺术家们将以生、旦、净的京剧套腔演绎“中华圆月”的主题。沈阳杂技团将在此处表演真人版“嫦娥奔月”。这台晚会无论是形式还是内容，都极具创意。
