一种新型方便食品——LL面,即保鲜高含水非油炸营养功能面,日前在郑州开发成功。
该产品是由河南工业大学和上海航天802研究所、南京广维科技以及河南三农生态产业集团、河南莲花食品公司等共同研制开发的。
该科研项目从生产工艺和设备及产品的整体完成,使方便面家族又添新品。它不仅具有保湿、新鲜的特点,而且添加了蔬菜等营养成分,使消费者感受到一种纯天然的新鲜美味。据悉,该产品不久将批量上市。