能吃或多吃:
1.鱼。
足够动物性蛋白质;减少60%老年痴呆症;减少心脑血管疾病的发作。但近海鱼有严重的重金属污染如汞(伤肾/脑神经);远洋鱼储存时间太长,最好找高山湖泊鱼/河流上游鱼。另外吃海鲜如大闸蟹要防抗生素催熟。
2. 糙米浆,豆浆,豆奶可完全代替牛奶,预防由牛奶造成的乳糖不适症(慢性疲劳,关节炎,消化不良)。
喝豆奶要防黄豆的基因改造。粗米磨出来的米浆,是最好的。
3.早餐安排:一份水果,两种蔬菜,一份地瓜(红薯),一份杂粮(粗粮)米饭。