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洋快餐争相“本土化”德克士中餐将占50%

时间:2007/7/2 10:16:59 来源:重庆商报

    继麦当劳、肯德基等洋快餐争相“本土化”,频推中式食品之后,德克士宣布将把中式快餐变为主打产品。昨日,德克士4种饭类系列产品在重庆上市,重庆德克士透露,未来1~2年,德克士中式产品比重可望占到产品总量的50%。

    “在西式快餐领域,德克士的优势并不明显。”重庆德克士人士表示,德克士要想体现与肯德基、麦当劳的差异化,饭类将成为德克士主打产品,比例将超过50%。据悉,本次重庆德克士推出了4种全新饭类产品,同时对原有产品,每份饭量也增加了50克。

    因“饭量”增大,德克士还完成了对全市31家餐厅厨房的改装。据悉,德克士从2003年就推出了饭类产品,但一直都处于尝试阶段。2004年,德克士从西餐中式化的角度,推出了米汉堡。目前,饭类产品的比例仅为20%。 (见习记者 陈柯)


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