一方面年轻化“扮酷”，一方面本土化“装土”。对榕城的消费者而言，洋快餐的形象不仅更加“中国化”，而且汉堡、炸鸡也不再是惟一可选择的产品。继麦当劳以“imlovinit”(我就喜欢)作为宣传口号，肯德基频推中式食品之后，德克士也推出了全新“非饭（FUN）不可”系列产品。业内人士指出，洋快餐巨头面对激烈竞争，正不断在本土化方面推陈出新。
记者28日从德克士天津总部获悉，该公司将从7月1日起，在包括福州在内的各德克士餐厅，推出创新研发的系列新产品，包括“口袋饭”、“咖喱香酥腿排”等。“口袋饭”是将鸡腿排放进西式的袋饼中，再加入果蔬、米饭并淋上酱汁，这一新鲜创意可谓将中国的米食文化“发扬光大”。
对此，德克士所属的顶新国际集团餐饮事业部有关负责人坦言，此举旨在主力产品线上区别于麦当劳和肯德基。
事实上，各家洋快餐都在进行本土化摸索。此前，肯德基一口气推出老北京鸡肉卷、中式汤、早餐粥等系列产品，其中老北京鸡肉卷“拷贝”了北京烤鸭的独特风味。此外，肯德基还提出了“新快餐”计划，提出拒做“传统洋快餐”、“垃圾食品”，表示要减少油炸食品比例，彻底本土化。麦当劳也不甘示弱，在产品上也有不少本土化的尝试，如苗家酸辣汤等。德克士则早早就推出米汉堡、照烧鸡肉饭等米饭食品，洋快餐真的越来越“土”了。 （记者 檀东焜）
