从海南省畜牧局了解到，截至5月30日，海南销售省外生猪近18万头，上半年全省生猪存栏数将达360多万头，全省猪肉供应来源充足。而目前海口市生猪出厂价是5.92元/斤，超市精瘦肉的零售价格为10元/斤，排骨为12.5元/斤。生猪收购价不高，市场猪肉售价却连月上涨，记者对海南猪肉市场进行了深入采访。
海南生猪价格波动
受全国生猪供求变化影响，今年上半年全国生猪存栏量明显减少，出栏率低，一些消费较大的城市猪源供应紧张，导致猪肉价格坚挺。海南省农业厅畜牧处处长周晓宏告诉记者，今年全国生猪价格进入新一轮回升期，特别是广东、广西等省份生猪产品价格高，对海南有一定影响。
广东省肉类及蛋类平均价格高于全国23%，今年5月中旬，农业部发布的猪肉(肋条肉)集市价广东全国排名第三、广西排第五。广东、香港等地对海南猪、禽肉需求量大，活猪、鸡运往广东、香港水路陆路也非常便利。受价格互动影响，海南的畜禽产品大量销往广东、广西等地。内地很多生猪经销商瞄准海南无疫区品牌，以高价位在海南大批量调运生猪。
目前海南养猪饲料原料主要依赖岛外市场，玉米、豆粕、饲用鱼粉等全靠省外调进，市场价格波动大。2007年4月份农户每出栏一头生猪，仅饲料成本就增加40元至50元。今年以来，水电、劳动力支出和运输成本不断上升，同时猪病呈多发趋势，养殖风险加大，防疫成本增加，增加了农户多方面的养殖成本。
猪贩子坐收“渔人之利”
记者了解到，海南居民喜欢吃新鲜肉，不吃冰冻肉。新鲜肉对市场要求高，市场每天销售的新鲜肉若当天不能卖完，冰冻后第二天只能贱卖，这就增加了市场营运成本，从而提高了肉类食品价格。a 据央视每周质量报告报道，由于偏爱薯条、汉堡包、方便面、可乐等垃圾食品，我国儿童正面临两个健康问题：一是膳食搭配不均衡引发的新型儿童营养不良，导致铅中毒和铁、锌、钙的缺乏；另一个就是能量过剩，导致过度肥胖，引发高血压、心脏病、糖尿病等疾病。
记者昨天（6月3日）采访和上网调查发现，尽管绝大多数广州市民知道洋快餐等垃圾食品的危害，但不少市民还是让孩子吃，一些家长甚至将吃洋快餐当成了奖励。
过度肥胖引发并发症
据央视每周质量报告报道，今年只有4岁的方靖长期以饼干为主食，偶尔吃一点水果。由于只吃单一品种的食物，最终导致铅中毒和营养不良，住进了医院。为了减少排铅药物产生的副作用，小方靖不得不接受连续输液5天5夜的治疗方案。据了解，和小方靖一样的病人不在少数。统计表明，目前，我国2岁以下儿童缺铁性贫血的患病率在25%以上，近10年来男童，尤其是2岁以下男童贫血患病率明显上升。
相对于新型营养不良，另一大影响我国儿童健康的问题就是能量过剩，导致过度肥胖，易引发高血压、内分泌失调等严重的并发症。
吃洋快餐被当成奖励
记者于昨日走访麦当劳、肯德基和多美丽等快餐店发现，由于是星期天，这些以洋快餐为主的快餐店生意很火爆，很多父母带着孩子在用餐。
“麦当劳真好吃！”一个小男孩边挥着麦当劳的卡通玩具，一边大嚼炸鸡腿。在五羊新城寺右新马路一家麦当劳店，记者看到里面座无虚席，生意火爆，顾客大都是孩子和他们的家长。在一家肯德基店，一些家长正排队购买“外带全家桶”。一王姓家长告诉记者，由于孩子学校搞活动没有安排午餐，就来买快餐。平时全家外出玩，也是多带“全家桶”。
在广州大道北一家多美丽快餐店，记者看到很多孩子正和他们的父母吃着汉堡包、薯条、炸鸡块，喝着可乐。不少孩子吃完后，还不停地吮吸手指，意犹未尽。带着儿子来吃快餐的徐先生告诉记者，“因为儿子能干，今天就带他来了，算是一种奖赏。”徐先生称，他的一些同事也以薯条、汉堡包等作为奖品，在孩子表现好的时候，就带他们去快餐店。（编辑：苏鹏）
记者还了解到，目前海南猪肉市场为个体肉贩垄断，肉贩子欺行霸市，肆意哄抬肉价，使肉价不能形成平等的市场竞争机制，造成近期肉价居高不下。按照有关规定，生猪饲养企业、农户不能直接进入市场，只得将猪卖给猪贩子，猪贩子坐收“渔人之利”。生猪的垄断经营导致出现生猪收购价不高、而市场猪肉售价暴涨的不正常规象，严重损害了消费者和生猪养殖户的利益。
据海口秀英区永兴镇一养猪专业户测算，2007年4月、5月农民养一头150至180公斤的猪，除去仔猪、饲料等成本，仅赚180至200元。猪贩子杀一头猪就赚250至300元。2006年农户养一头150至180公斤的猪，农民仅赚50至80元，规模养猪场还亏本，而贩子杀一头猪赚350至400元。
