端午还未到月饼已亮相 市民消费节令食品普遍提前

    记者张军报道：昨日，的士司机王师傅到汉口五芳斋，希望买到粽子和绿豆糕的端午礼盒，结果被告知，早在两天前所有礼盒包装都已售罄，只有散装粽子了。王师傅纳闷，怎么节日还没到，就没货了。

    食品原料商胡先生说，这与武汉商家提前炒作，导致市民消费提前有关。他说，早在一个月前，武汉的仟吉、皇冠、罗莎、鸿成等企业的端午食品就已上柜。

    同样的情况在今年元宵节也出现过。记者调查，随着人们对传统节日的重视，武汉商家把一天的端午节，变成了“端午月”，甚至更长时间。昨日记者在某酒楼看到，那里已在试制月饼。市场人士预计今年月饼的上市期也会提前。

    为什么本地产品到节日会缺货呢？武汉五芳斋经理张永利说，早在一周前，他就感觉端午礼盒有可能会断档，但不敢加大产量。一是节令食品保质期相对较短；二是食品行业竞争激烈，往年市场出现的月饼变“烧饼”的现象，让每家本地企业都不敢轻易增加产量。