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食尚:慢食潮 让味蕾叹一叹(4)

时间:2007/5/21 14:21:55 来源:星辰美食网
    禾秆草烧柚皮五花腩鲍鱼菇 26元/份 入口清甜无渣,滑嫩如棉花即化,好吃到连刀叉都会舔光。

  蒲公英鱼腥草根鲫鱼猪骨汤 80元/10人份 其貌不扬但极其清润甘甜回味悠长,可以清咽润肺。

  水乡三宝:鲜虾节瓜饼22元/6件 节瓜刨丝榨汁,加入鸡蛋和荸荠粉和鲜虾仁炸起,外脆里嫩,全因师傅火候拿捏得准。

  肉碎莲藕饼18元/半打 吃得出莲藕的甜脆口感。

  火腿茸香薯饼18元/半打 香糯甜到十分,但又不会粘牙。吃这水乡三宝还有正确顺序是节瓜饼、藕饼、番薯饼。

  慢吃贴士:柚皮要提前一天预订;蒲公英鱼腥草根鲫鱼猪骨汤要提前半天预订。


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