90年代以来，茅台集团一方面从美、日等国引进先进的质谱、色谱检测仪器，另一方面相继通过了ISO9000(2000新版)质量体系、ISO14000环保体系等一系列国际、国内认证，“长期陈酿”与“精心勾兑”两个决定茅台酒质量的关键环节跨入了微机时代。
包装质量也得到改进。在对包装全程检测的同时，茅台集团对重要产品甚至会实行全数检测。
迄今，茅台集团成为我国惟一集国家A级绿色食品认证、有机食品认证、原产地域保护及非物质遗产为一体的酒类企业，先后14次荣获国际金奖，在国内名酒评比中更是历届称雄，夺得“中国驰名商标”(第一名)、全国质量效益型先进企业、消费者最满意的产品等荣誉，大大提升了在国内外市场的通行能力。
着眼于应对日益激烈的市场竞争，近年，国酒茅台更是最大限度拓展质量工作的外延与内涵，努力将质量管理由生产领域延伸到对消费者的售前、售中、售后服务等领域，创出与产品质量同样一流的服务质量。
2003年11月，贵州茅台酒股份有限公司荣获全国质量管理奖。2001年开始设立的全国质量管理奖一年一评，全国仅10余家企业获奖，有的企业连续3年进入提名才得以如愿。2003年该奖项的评审，更等同采用被全球企业界公认为质量管理“珠峰”的美国“马尔科姆·波多里奇国家质量管理奖”模式标准，国酒茅台首次获提名即告成功，标志着企业已初步建立起世界卓越绩效管理模式，向世界先进管理水平又迈进了一步。
坚持科学规划、稳步发展的原则：
国酒茅台创造奇迹的重要保证
2007年元旦刚过，春节即将来临，2006年几乎持续一年的茅台酒供不应求的状况更为突出。关于国酒茅台的发展，各种议论也随之而来。
“茅台酒应该千方百计扩大生产，获取市场利益的最大化。”一种观点认为。在许多时候，这种观点的潜台词是：为了获取利益最大化，茅台酒的一些质量准则可以“适当调整”，甚至放弃。
继2003年茅台酒实现了国家老一辈领导人宿愿，产量迈上万吨之后，2006年，茅台酒产量达到1.3万余吨。2007年，茅台集团决定新上马2000吨茅台酒扩产工程，到2010年，茅台酒年产将最终攀上2万吨。
“按照科学规划、稳步发展的原则，我们将最大限度尽己所能满足对茅台酒快速增长的消费需求。但无论市场如何，我们都绝不能诱于眼前利益，动摇或放弃茅台酒生产的质量原则，越是市场旺销的时候，越要头脑清醒。”乔洪说。
事实上，改革开放20余年，伴随白酒市场的起起伏伏，关于国酒茅台的发展之争就从未停止过。难能可贵的是，每一次，茅台集团的决策层站在十字路口，都没有跟风，而是清醒地选择了正确的前进方向，从而顺利越过一道又一道的坎，为集团的连续跨越提供了保证。
90年代中前期，市场不规范，制造了虚假的市场繁荣，而当时，茅台酒厂却只是把茅台酒产量的扩大控制在一个幅度较小的合理范围内。许多人不解，酒厂决策层承受了相当大的压力。
10余年过去了，中国白酒的“品牌酒时代”、“文化酒时代”正渐行渐近。
“贵州白酒企业众多，假如我们没有清醒的判断，也完全可以发一把‘酒疯’，谋取巨大的短期利益。可是，粗制滥造，毁掉的却是茅台的金字招牌和长久之计。”对那段日子，季克良不胜感慨。茅台集团依然直面压力和非议不为所动，统一认识，走自己的路，脚踏实地地推动茅台酒的扩产进程。
“奔驰车的市场销量比丰田少，谁能说它档次低于丰田？”对袁仁国1998年在全国糖酒春交会上说的这番话，人们记忆犹新。
“沧海横流，方显英雄本色。”一位分析人士指出，“直到今天，回过头去剖解国酒茅台走过的足迹，才深深领悟到了其中的大智慧、大境界。”
依靠科技进步进行全方位创新：
国酒茅台创造奇迹的有力抓手
白酒产业是我国典型的传统产业，似乎与现代科技相去甚远。国酒茅台的8年奇迹却印证了———科技在这里依然是第一生产力。
“拿破仑有句名言，进攻才是最好的防守。茅台集团与时俱进地依靠科技进步进行全方位的创新，走新型工业化道路，已经成为国酒茅台提高市场竞争能力的有力抓手。”袁仁国说。
茅台集团本部，两栋最漂亮的大厦，一栋是办公大楼，另一栋就是科技大楼。早在50年代，茅台酒厂组建之初即成立了厂化验室。90年代，这个化验室升格为科研所，并被认证为全国白酒行业唯一的国家级技术中心，中心主任由季克良亲自担纲。
技术中心之外，茅台集团还拥有更庞大地分布在制酒管理、品酒、勾兑等各个岗位，由众多国家级、省级评酒委员及酿造专家领衔的中国白酒界一流的科研队伍，堪称“梦之队”。
仅1999年以来，茅台集团就斥资千万元购置了细菌鉴定系统、气象色谱分析仪、液像色谱分析仪、超临界萃取仪等先进设备，使技术中心的装备达到国际酒业先进水平，在茅台酒900多种复杂香气成分的科研攻关、新产品开发、微机勾兑等领域，都发挥了积极作用。
茅台集团建立的局域网，实现了从总经理办到部门再到车间、全国各销售片区一体的微机管理体系。同时，充分利用高科技手段扼制假冒产品的出现，集团引进了当今世界上最先进的喷码、防伪标识等技术，其控股企业开发的茅台系列产品防伪技术，已有多项具国际先进水平。
茅台科研人员通过数年攻关，一举解决了茅台酒生产工艺中三个长期悬而未绝的争论，为茅台酒的优质、高产、稳产、低耗、高效添加了新动力：二次酒生产课题的突破，每年可增销售收入数亿元；茅台酒酿造过程与环境中微生物关系的研究，提供了建立茅台酒工业生态园区的科学数据与理论依据；定量检测高粱中支链淀粉比例的方法的确定，则结束了茅台酒生产中仅能依据感观检测高粱糯性的历史。
“有人说白酒产业是夕阳产业，但换个角度，白酒产业同样可以列入高科技产业的范畴。通常意义的高科技涵括生物科技领域，白酒产业，正是生物产业的一个门类。”季克良说，“实际上，高科技产业的发展和传统产业的改革、升级紧密联系。一方面，高科技产业可以与传统产业的改造有机结合，引入有利于传统产品的创新设计；另一方面，传统产业的技术进步为高科技产业的发展提供了广阔市场。”
除了创新生产工艺过程的检测方法等微观技术的应用，加速茅台酒微机勾兑、大容器勾兑、机械模拟人工制曲、电子鼻等科研项目的攻坚，并从国外引进机械化包装生产线外，茅台集团更将经常性的战略技术开发列上重要日程。包括：增加科技投入，建立科技开发激励机制，从销售收入中提取1%的资金投入科研工作，奖励、重用科技兴厂的有功之臣……等等。
产、学、研一体化机制正在茅台得到大力建构，集团相继与清华大学、天津科技大学、贵州大学等密切合作，将基础研究与应用研究结合起来，力求让科研尽可能地进入市场。
紧握科技创新的“撑杆”，国酒茅台为消费者描绘的蓝图绚丽动人。
“未来的茅台酒，工艺的科技含量及勾兑艺术与技术的结合等要得到进一步提高，无论产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该像当今汽车工业的发展一样，广泛采用新材料、新设备、新技术，成为浓缩高科技的一扇窗口，让人一拿起、一打开，科技的魅力就扑面而来……”袁仁国说。
真正把消费者当成上帝和恩人：
国酒茅台创造奇迹的根本原因
新中国成立后，茅台酒在国家政治、外交生活中扮演了特殊角色，计划经济对其格外“关照”，茅台酒厂长期缺乏定价权、产品开发权等经营决策自主权，到1997年，还过着“计划加批条”的日子。茅台酒“皇帝女儿不愁嫁”，上门趋利者如过江之鲫，酒厂宾馆常年住着几十号人，专炒其批条为生。
从计划走向市场，国酒茅台经历了一个曲折的历程，而观念的创新始终是其先导。
应该说，改革开放以来，日益兴起的商品经济浪潮对茅台人并非没有触动，从1978年开始，酒厂挣脱16年的亏损泥沼，到1997年整整20年，经济效益与规模一年一个台阶。
始于1997年的亚洲金融危机，彻底从思想深处将茅台拉出了计划经济的顽垒。那场危机在1998年发酵的结果是，到当年7月，茅台酒销售量仅完成全年总任务的1/3，酒厂的车马喧嚣代之为门庭冷落。
前所未有的严峻现实，最终促成了茅台人观念的全面转变。“以市场为中心，生产围绕营销转，营销围绕市场转”被第一次不仅仅作为“口号”提了出来。
