近期，受油料价格上涨等因素影响，油厂调高了花生油的出厂价格，各地花生油价格普遍上涨。在其带动下，部分其他品种食用油的价格也出现小幅上涨。对此，商务部有关负责人近日表示，此次花生油涨价不会引起整个食用油市场的大幅波动。
这位人士强调，花生油消费量约占食用油消费总量的15%，且不同食用油之间的替代性较强，花生油价格上涨将对终端消费需求产生抑制作用，消费者会转而选购豆油、菜籽油、调和油等替代产品。与此同时，当前国内豆油、菜籽油等食用油供给充裕，足以满足消费者的需求。
据商务部分析，原料价格大幅上涨，油脂加工企业生产成本提高，是此次花生油价格上涨的主要原因。商务部监测显示，3月下旬国内花生主产区花生仁平均批发价格为7600元/吨，较春节前上涨12%，平均每吨上涨约800元。
据商务部监测，4月2日至4月8日，全国36个大中城市的桶装花生油平均零售价格为16.41元/公斤，较前一周上涨0.7%。从各地情况来看，福州花生油价格上涨4.0%，广州上涨3.5%，济南上涨3.4%，上海上涨3.2%，青岛上涨2.8%。豆油和菜籽油零售价格也出现小幅上涨，其中，豆油较前一周上涨0.4%，菜籽油上涨0.3%。调和油零售价格则小幅下跌，较前一周下跌0.1%。
