对于有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。拒不改正的，最高可处以3万元的罚款。《流通领域食品安全管理办法》将于5月1日实施，近日，省商务厅发出通知，要求各级商务主管部门应督促、指导企业按照《办法》的要求，规范建立各项管理制度，在规定期限内改进和完善食品安全管理。
办法明确，对不合格食品实行退市制度。即有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。发现在本市场销售的食品存在安全隐患，经具有法定资质的检测机构确认，市场应当立即停止销售，并依法报相关部门处理。
办法还规定，市场不执行退市制度的，由商务主管部门予以警告，责令限期改正。逾期不改正的，可处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，可处5000元以上3万元以下罚款，并可向社会公告。
