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豫酒走出市场低谷重振雄风

时间:2007/3/21 15:02:41 来源:食品商务网

    年年岁岁花相似,岁岁年年酒不同。07年的春节,郑州的酒市一改往年外省酒品牌占据主导地位的局面,豫酒“反客为主”,即由被动防御转为主动出击,豫酒在经历了几年的市场低谷后,终于雄风重振,在郑州的春节酒市大放异彩。

    今年春节的郑州酒市场,一个最大的亮点就是豫酒异军突起,而在这众多的豫酒品牌当中,又以宋河、四五、赊店、仰韶等动作较大,而素有“塞外茅台”之称的河套老窖也表现不俗,而作为在餐饮酒店较为风行的“老村长”等东北酒中低端品牌,则在春节酒市较为收敛。因此,整个春节酒市场,凸现了豫酒的复兴与雄起,豫酒品牌在积淀了多年的实力后,厚积薄发,正以前所未有的魄力杀向市场,高调参与市场的角逐。

    宋河,领跑豫酒品牌  

    宋河粮液以及“共赢天下”是今年春节郑州市场白酒群里的一大看点。宋河酒业之所以有此出色的表现,得益于近几年来的企业变革与调整。

    宋河酒业自2002年被辅仁药业集团控股后,通过经营理念的有效嫁接,以及全方位的资源整合,特别是在进行了一系列的深层次的转换机制后,采用了先进的市场运作手法,同时大胆吸收一大批优秀的企业管理人才加盟,优化和打造了一支高效的营销团队,使宋河酒业一步一个脚印地走出了泥沼,走向了新生,成为了豫酒转型成功的优秀代表。

    今年春节,作为营销本部设在郑州的宋河酒业,仍然按照稳扎稳打的既定战略,不断调整产品结构,提升盈利水平,在市场铺货率、占有率方面依然拔得头筹。从产品的角度看,宋河高档酒“共赢天下”主走政府用酒路线,因此,在高端消费市场占有较大的份额。而在中档酒市场上,30元左右的宋河粮液则最为强势,在今年的春节市场上,宋河酒业推出的“喝宋河粮液 送DV相机”活动,受到了广大郑州消费者的青睐,尤其是在A、B类终端,具有较高的上货率和开瓶率。宋河产品成为了春节郑州中高档酒市一道靓丽的风景线。

    其实,宋河之所以能够成为豫酒的领跑者,得益于三个方面:一是注重品牌的打造,不仅邀请硬汉张丰毅作为宋河的形象代言人,而且还在央视以及地方电视台、食品行业媒体等,进行高密度的“高空轰炸”,从而为产品热销造势。二是注重产品升级,专门成立了产品设计与研发部门,对现有市场上的产品进行梳理整合,对现有的产品风格、生产工艺也进行了改造,既提高了档次,又增加了文化内涵,提升了产品的内在质量,使产品有了新的看点和卖点。三是整合和优化经销商。淘汰部分不适合企业发展的老经销商,同时面向全国招商,物色和挑选一大批具有现代渠道运作意识的经销商,不断扩大销售网络。

    宋河酒业通过回归竞争的原点,即产品竞争,以及通过有计划、有步骤地战略调整,因此,让其在春节期间好戏连台,高潮不断,从而走入了“寻常百姓家”。

    豫酒军团,闪亮登场  

    今年春节,好像是不约而同,豫酒军团集体发力。

    春节的郑州,仰韶酒首当其冲,大张旗鼓地推出了“喝仰韶老酒,中金佛”活动,在郑州生意较为火爆的诸如连锁餐饮店鸿茂斋、肖记烩面等A、B类店铺货率非常高,其新颖的堆头,醒目的门头条幅,再加上公交车上流动的促销广告,吸引了众多郑州市民关注的目光。其重振当年郑州雄风的战略意图格外明显。

    07年的郑州春节酒市,积聚了一年的祥龙四五酒业,也开始粉墨登场,频频冲击市民的视线。在与建业集团战略合作后,先是由歌星周华建作代言人,并召开了新闻发布会,掀起了一股炒作的热潮,让祥龙四五酒业一下子就进入了业界以及市民的眼球。1月8日,周华健郑州演唱会举行,此次演唱会与众不同的是,不售门票,入场券全部以购酒赠票的形式回馈广大歌迷。1月11日,由希望工程—四五老酒周华健爱心教育基金所发起的“河南希望工程乡村教师援助计划”启动仪式在五一广场举行,除了周华建参加了此次活动外,郑州市有关领导也应邀出席。这表明祥龙四五酒业在经过了艰难的蜕变后,终于迈出了具有实质性进展意义的跨越式、里程碑式的一年,其带有周华建形象的户外广告以及公交车广告,配合着产品铺市,让中高档品牌的“四五老酒”具有了较高的铺货率。这也说明,转型后的祥龙四五酒业在竞争的层次方面有了很大程度的提高,其由原来的低价竞争转向了资本以及品牌竞争。

    在今年的郑州春节市场上,赊店酒也别出心裁,除了喊出“诚则舍,信则赊”外,还做了大量的具有自己的特色的门头广告,颇为引人注目。春节市场销量也一路攀升,其实,这也是赊店酒业转变经营观念的结果。赊店酒业提出了构建和谐营销新模式的观念,注重加强与经销商的沟通,在销售渠道中,“改变以往的交易型关系为伙伴关系,由油水关系转变为鱼水关系”,实现“我担风险,你赚钱”的承诺,使分散的经销商形成一个科学高效的网络体系。它把经销商的投资条件从纯粹的商业角度提升到对其商业道德、人格品质和文化品位的全面考察,提升经销商的准入门槛,给白酒行业营销渠道模式创新带来了新意。

    除了河南的白酒企业在郑州的春节酒市招惹人眼外,河套老窖以及洋河酒也有较大的动作。在仰韶酒推出了“喝仰韶,中金佛”后,河套酒业推出了“喝河套,中金猪”活动,力度更大,笔者在一些酒店看到,左边的酒店是仰韶的门头横幅,右边针锋相对的就是河套老窖的门头横幅,两向比较,颇为逗趣。而作为苏酒的洋河经典,则在郑州酒市主走高端路线,通过利用春节江苏在郑的老乡联谊的机会,广泛与在郑的政界、商界交流,从而让这些高端政务、商务人士后备箱里都有了洋河酒,抓住了这些意见领袖后,洋河酒顺势而上,带动了整个市场的启动与发展。另外,山西汾酒在今年的春节酒市上也有很高的能见度与铺货率。

    豫酒复兴正当时  

    07年春节,豫酒诸多品牌之所以有如此出色的表现,得益于几年来豫酒品牌的潜心修炼,尤其是豫酒一系列的动作,让豫酒各品牌不断地在市场上得到张扬和显现。

    酒协牵头,豫酒“抱团”打天下。根据糖酒流通协会消息,1月26日,在河南省酒业协会牵头下,河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光、宝丰酒业集团董事长王杰士、金星啤酒集团董事长张铁山等在内的28位河南酒业“大腕”在郑州聚首,在“宣传豫酒文化就是宣传中原文化——关于在各类公务、商务接待宴请中积极推介豫酒文化、豫派名酒的建议”上签了名。而早在2006年9月,在北京举行的2006中国国际酒业博览会上,由河南省酒业协会组织的宋河、仰韶、赊店、宝丰、张弓、皇沟、杜康等16家河南酒类企业,首次集体亮相,特装展架统一冠名为“豫满中国”,成为唯一以集体名义参会的展区,目的在于向业界和消费者展示豫酒“抱团”打天下的信心与风采。在06年10月在西安召开的全国糖酒会上,由河南省酒业协会组织的“豫满中国”河南知名酒企业代表团再次集体亮相,引起了全国各地商家的关注。参展的豫酒企业表示,“豫满中国”的这种形式不仅为企业减少了成本,而且将豫酒文化展现在同行面前,有利于豫酒军团走出河南,走向全国,表现了酒协搭台,企业唱戏的良好发展契机与氛围。

    此外,据有关媒体报道,在河南省酒业协会的组织下,豫酒名牌企业将启动“双百计划”:即在流通市场如酒类放心店、连锁超市等终端市场,开放建设100个豫酒名牌专柜,在中高端酒店终端开放建设100个豫酒名牌专柜。 “豫酒军团”有望步入“联合营销” 以及大规模复兴时代。


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