今年以来，齐河县质量技术监督局以“红心鸭蛋”、“龙口粉丝”、“瘦肉精”、阜阳奶粉案为鉴，不断强化危机意识，着手建立了食品安全突发事件快速反应处理机制，确保了从源头抓好食品安全的有效落实。
他们在区域监管，日常抽查和监督抽查等制度的基础上，研究探索出新的监管方法和监管模式。他们采取“分片包干、责任到人”的办法，将全县14个乡镇，1010个自然村划分为3个监管责任区，每村设协管员1名，层层签订《目标责任书》，明确责任内容，加强责任考核，实施责任追究，对重点部位和薄弱环节，将监管责任具体到人，安排专人24小时实施监管。并专门成立了处置食品安全突发事件应急小分队，下设预警信息组、现场处置组、后勤保障组和机动预备组。同时建立健全食品加工企业的质量档案，凡经工商部门登记注册的企业都纳入预警范围，对不具备保证食品质量安全基本条件的企业，责令停产，限期整改。 对未办理工商执照的小作坊，也纳入预警范围，建立档案，实行微机管理。目前，已为160多家食品生产加工企业建立档案，纳入预警范围，共查处食品制假售假案件10余起，查获假冒伪劣乳饮料、白酒、糕点等食品货值5万元。在此基础上，加强投诉举报建设，设立举报电话，在各监管区建立投诉举报制度，24小时值班工作制，及时接受和处理群众投诉举报和检验检定业务，通过加强12365投诉举报网络作用，及时受理消费者投诉举报，通过群众反映的问题，捕捉当前有害消费者健康安全的信息，结合质监职能给予规范和整顿，确保预警机制高效运转。（王海军）
