眼下,超市和商场都陆续推出了年货专柜,人们在选购节日食品时,最好到具有经营资格、信誉好的商家购买,同时要注意食品包装标识是否齐全。按照国家有关规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标号等内容,消费者选购前应仔细查看。另外,要注意食品的生产日期或失效日期,以及食品的色泽,鲜艳好看的食品不一定就质量好。
而在非定期举办的年货大集上购买食品时,更要多个“心眼”。一来,小心“绿色”包装。如今市场上的绿色食品越来越多,一些所谓的绿色食品却用非绿色材料来包装,外观虽好看,但对人体有毒副作用。二来,小心“傍名牌”。大部分“傍名牌”产品质量非常差,还有的是不合格产品。在挑选时一定要看准,别被那一字之差所蒙蔽。三来,小心“化装”食品。如用硫磺、明矾“化装”干货,用工业用盐、石蜡、滑石粉、甜蜜素等有毒物质“抛光”炒货。这些食品看起来鲜亮诱人,吃起来味道甜蜜,实则会对人体造成损害,重者造成肾功能衰竭或致癌。最后,要小心“过分推销”。一些销售人员热情地推销打折食品,而这些食品很有可能是过期后二次加工的。