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进口食品飞入寻常百姓家

时间:2007/2/12 9:26:10 来源:经理日报

    春节临近,正是食品市场的消费旺季,像腊肉香肠以及水果炒货等红火一时,不过最旺的还是糖果市场,国产糖果和进口糖果正在进行一场刺刀见红的白热化比拼。

    记者注意到:法国的红酒、比利时的巧克力、意大利的通心粉、韩国的调味酱……世界各地的特色“年货”共同发力春节市场,让消费者有了更多的选择。

    争“香”斗艳

    记者在北京家乐福、易初莲花等超市看到,以往略显冷清的进口食品区如今已被装饰一新,其中最吸引人眼球的就是各种包装精美的巧克力礼盒套装。记者注意到,不少消费者在选购此类商品的时候并不再把价格放在第一位,更重要的则是品质的高低。虽然像德芙、吉百利、金蒂等被消费者熟知的巧克力品牌占据了货架的半边天,但还是有不少外国进口的巧克力成为消费者置办年货的首选。一位消费者告诉记者,进口巧克力虽然价格略高一些,但是在春节期间买些上档次的糖果招待客人自己也会很有面子。而选购这些“洋”巧克力的消费者大部分以年轻人和白领居多,“没吃过,想尝尝。”一个学生模样的男孩这样解释道。

    除了洋巧克力之外,曲奇饼干、蝴蝶形通心粉、泰国咖喱酱、挪威三文鱼、日本hellokitty模样的棉花糖等进口食品也都随着春节消费市场的热度而逐步升温,一些进口的小零食价格通常都在十几元左右,进口咖啡粉价格在140元上下,法国红酒的价格则要略高一些,从288元至上千元不等,而平日里就经常食用的韩国辣酱、调味汁也都保持在三四十元左右。据一超市统计,今年进口食品的需求量比去年增长了三成以上,而销售额则同比上升了25%。业内人士认为,今年春节洋年货卖得火,一方面反映出市民求新、求变、求精的消费需求在进一步放大,另一方面,洋年货价格的“平民化”和“本土化”也是一个很重要的因素。

    价格高高在上

    谈及对进口食品的看法,消费者的第一反应是“贵”。

    但俗语说:“一分价钱一分货”,这一点体现在进口食品上十分贴切。虽然有些进口食品看起来价格比国产的贵些,但是从品质上来说,两者的区别也是很大的,一些消费者还是对它情有独钟。一位在企业从事财务工作的顾女士说:“进口食品价格一般比较高,所以我不会到来路不明的地方去购买。我经常只去一些大的商场,一是因为这些商场品牌形象好,进货渠道正宗;二是因为品牌集中,挑选余地大;还有就是规模大,客流量就大,食品更新鲜。”

    在一家百信超市,设立了进口食品专区,300多平方米的经营面积,荟萃了来自德国、法国、韩国、比利时、泰国、西班牙、日本、希腊等多个国家的进口食品。在巧克力柜台前,一对年轻夫妇看中了一款德国产“翠微”酒心巧克力。八音盒包装,只要拧紧发条,就可以演奏美妙的音乐。这对夫妇表示,他们买来是要送给朋友的小孩做春节礼物的:“去年朋友从上海带回这种品牌的进口巧克力,小孩子觉得口味特别好;现在加上音乐盒包装,他会更喜欢。”

    据了解,百信超市进口食品区,是江苏张家港市规模最大、品牌最集中的进口食品卖场,涵盖了方便面、糖果、蜜饯、调料、橄榄油、冲饮类食品等,不仅“老外”经常光顾,一些追求品位的人士也是这里的固定消费者。

    在“食家物语”专厅前,张女士把产自日本的“万字”酱油放进手推车,她说,这种进口酱油采用的是纯天然原料,把海蜇丝洗干净,用“万字”酱油直接一拌,不必再加任何调料,味道鲜极了。而且这种酱油用玻璃瓶包装,上面的小口设计得很人性化,使用后放在餐桌上,非常干净。张女士表示:“虽然价格贵了不少,但是味道好,一瓶顶几瓶,总的来说,还是很合算。”

    “三无产品”搅混水

    毋庸讳言,进口食品以其较高的品质和独特的个性,成为追求时尚人士的新选择。然而,也有消费者反映:标着韩文、英文等种类繁多的洋烟、洋酒、洋罐头、洋巧克力让人真假莫辨,买起来颇为费神。面对琳琅满目的商品,要买到有点新意的年货,倒不是件容易的事情。

    市场上正常销售的进口食品有可能是冒牌货吗?吃了冒牌进口食品是否会对身体造成危害呢?记者从检验检疫部门了解到,如果没有通过规范的程序、合法的渠道进口,未经检验检疫合格的外来食品,在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。一些商品可能存在微生物、重金属超标、染色体、防腐剂不合格等问题,有些质量不合格,甚至是“三无产品”,这些都严重危害人体健康。另外,并不排除有个别商家打着进口食品的幌子,高价出售国产货。目前来说,进口食品一般都有国内销售代理商经销,但超市对这些经销商的资质水平通常很难掌握。

    当然,也有业内人士好心提醒消费者不要盲目相信洋货,有的洋货没有一点中文标识,如何食用、如何保存、过期与否消费者都无从知道,所以在购买时,如果发现没有相应的中文说明,千万不要购买。同时,我国相关职能部门也正在加大对进口食品的监管力度,相信在新的一年进口食品质量、时效以及标识方面存在的痼疾会得到改观。

    另外,现在很多进口食品国内也能生产,消费者也不必过分厚此薄彼,只买贵的未必是最佳之选。(鲍贺中)


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