今年6月1日，新的《速冻面米食品行业标准》将正式实施。新标准规定，所有未经包装的散装水饺、汤圆之类的冷冻面米食品将不得销售，同时，馅类产品的标签上必须注明馅的含量，出现质量问题的产品要及时召回处理。这意味着生产厂家将不能再继续生产、销售散装冷冻食品。新标准即将出台，目前市场上情况如何？消费者对此有何反映？
近日，记者走访了南昌市的新洪客隆百货、沃尔玛购物广场、城东百货大楼、天虹商场等大中小型超市。在这些超市里，记者看到，装冷冻食品的货柜里，敞放着的春卷、饺子、馒头等面食琳琅满目，让人应接不暇。不少消费者在选购散装饺子、汤圆，有的人还拿起来闻一闻、摸一摸，而包装好的面米食品，明显有些“失宠”。
据超市售货员反映，超市里所销售的散装食品在被消费者挑选的时候，常被拿起来闻、摸，卫生状况让不少消费者担心。然而，仍不乏愿意购买的消费者。一位顾客告诉记者：“买散装的，既方便又实惠，并且可以根据需要，决定买多少。包装好的，虽然精美，但价钱更高，并且很难发现里面有没有露出馅子的。”
质监部门有关人士认为，散装速冻食品对生产日期、保质日期等没有标识，往往旧货没有卖完，新货又往上倒，食品安全难以保证。这项新标准的出台有望解决散装速冻食品的二次污染问题，但还需要得到生产厂家和消费者的支持与理解。
实习生段春秀 本报记者胡萍
