“猪价变化最大。上半年毛猪跌至2.4-2.5元/斤，而今年以来毛猪价已达到4.4元/斤。”对于2006年的畜产品市场，彭山县畜牧局局长章仕林感慨地说。该局副局长宁志怀介绍，上半年本地的DLY毛猪仅卖2.7-2.8元/斤，其他区县比彭山还要低。此后，一些散养户开始宰杀出售母猪，出栏后也不适时补栏，导致生猪存栏量下降，7月以后猪价开始回升并持续走高。肉牛上半年仅卖7-8元/斤，9月过后，均价在9元/斤，比2005年的均价高出1元。2006年，肉羊卖过7元/斤的高价，目前也有6元多一斤，而2005年每斤仅卖5元多。宁志怀认为，牛羊肉上涨主要是人们的保健和营养意识越来越强，促进了对这些肉食品的消费，但牛羊肉的饲养量增幅却不大。
彭山羊业协会副会长黄金全长期走南闯北，他认为2006年省内的羊价大体是“越卖越贵，年初每斤3元多，6月达到4元多，12月份卖到了6元以上。全年比2005年同期涨了1元左右。”他认为前两年羊子发展太多，价格跌得太猛，把养殖户整伤心不养了，而人们的消费需求却是越来越旺。
价格走势
呈“U”型
四川省畜牧食品局生产科教处副处长富刚对全年畜产品的价格走势进行了全面的回顾。他说，上半年，全省猪禽价格低迷，于5月底，6月下旬开始持续走高，其价格走势呈“U”型。同期，牛羊兔等草食畜产品价格比较稳定，但也是先抑后扬，缓慢攀升。羊价在四季度持续走好，其中，简阳的羊价接近8元/斤，走到历史高位，这是多年都没有过的。进入12月份，猪价、羊价都达到了历史高位。
富刚概括说：“养猪是一三季度保本，二季度亏损最凶，四季度赚钱。所有畜产品几乎都是上半年亏损，下半年赚钱，进入四季度都能告别亏损而盈利。”
富刚着重对猪价走势的原因进行了分析，他说主要是供求关系发生了变化。在上半年，由于受人猪链球菌病阴影等原因的影响，打击了消费者信心，使全国养猪业受到重创，全国的猪价大幅下跌。由于猪价持续低迷，省外规模猪场（省外养猪以规模猪场为主）难以为继，纷纷歇业转产，导致能繁母猪大量下降，但我省因为千家万户的养殖方式，个别农户淘汰母猪的行为并没有造成母猪量的大起大落，加之各级政府拿钱补贴种猪场和母猪饲养户，我省能繁母猪得到有力保护。外省规模猪场的退出恰恰为我省生猪腾出了巨大的市场空间。6月以后，川猪外销开始增长。这时，因玉米价格的持续攀升、资金流向发生变化等原因，省外在短期内恢复饲养能力的可能较小，且2006年川猪未出现安全问题，川猪声誉得到恢复，外销渠道通畅，猪价逐步回升，到12月底达到历史高位。
v胡晓斗特约通讯员刘树军
