过去，随州市曾都区三里岗镇的香菇、木耳，都是通过广州、深圳转销到日本、香港等国家和地区。2000年上半年，聪明的三里岗人办理出境证，随香菇跟踪到香港，惊奇地发现香港的文咸东街、西街市场的香菇大部分都是三里岗的，每公斤价格卖到80港币至100港币，比他们的售价高出一倍不说，相关企业还享受国家出口退税政策。
了解三里岗香菇在香港的内幕后，三里岗镇镇政府多方奔走，于2000年下半年办起首家自营出口企业，当年创汇400多万美元，加上代理出口，这一年三里岗出口创汇800多万美元。到今年，全镇享受自营出口权的企业发展到8家。有了自营出口权，三里岗香菇虽能大量出口，但没有经过精加工的香菇在国际市场缺乏竞争力。此外，由于香菇是农产品，按国家相关政策，出口征税13%，退税5%，自然抵扣10%，“纯”退税只有2%；而以农产品为原料的工业品，征税17%，退税13%，自然抵扣10%，“纯”退税达6%，获利空间比农产品大得多。于是，把农产品加工成工业品，便成了三里岗人追求的新目标。
去年以来，三里岗的银兆、裕国、中兴、联丰、三岗等5家龙头企业投资1000多万元，对厂房进行标准化改造，引进日本等国的蒸气除尘机、微波杀菌机、臭氧灭菌机、金属探测仪等先进设备，使企业装备水平和产品技术含量有很大提高。通过严格按照原料筛选、高温蒸气抹面、烘干、抽气、微波杀菌、真空包装等工序组织生产，三里岗的香菇产品质量达到国际标准。
近几年来，三里岗香菇有5个品牌获得原产地标记保护认证，4家公司获得HACCP认证，3个品牌获得ISO9000认证，2个品牌获美国FDA认证。此外，干香菇制品还被中国罐头工业协会认定为罐头食品，并通过了工业品认定。
一系列关于工艺规范、食品安全、卫生标准、产品质量认证，为三里岗香菇挺进国际市场扫清了障碍。如今，三里岗香菇出口已基本摆脱对香港的依赖，“大洪山”、“楚峰”、“银海”等知名品牌畅销美国、加拿大、东南亚等20多个国家和地区，今年7月成功打入欧盟市场。
